Nước tương Đài Loan đạt giải thưởng “Great Taste 2023” được đánh giá có hương vị thơm ngon đến mức có thể hớp trực tiếp

Rti Radio Taiwan International Rti Radio Taiwan International

“Vườn trà Lâm Tuấn Kiệt” và thương hiệu nước tương “Doyoubo” đến từ Đài Loan tham gia cuộc thi ẩm thực cùng giành “Giải thưởng Great Taste 2023” được tổ chức tại Luân Đôn, hai doanh nghiệp này đều được đề cử tại “Giải Golden Folk”, sau cùng do nước tương “Doyoubo” thắng giải trong hạng mục vị ngon thượng hạng. (Ảnh: CNA)

Nước tương Đài Loan đạt giải thưởng “Great Taste 2023” được đánh giá có hương vị thơm ngon đến mức có thể hớp trực tiếp

Đối với người Đài Loan nước tương là một trong những gia vị vô cùng quen thuộc, cũng là loại nước chấm không thể thiếu trong gia đình, hầu như trong tất cả các món ăn Trung Hoa hoặc món ăn Đài Loan đều thấy được sự hiện diện của loại gia vị này. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng nước tương có thể hớp trực tiếp không? Trong một dịp trả lời phỏng vấn của hãng thông tấn CNA Đài Loan, bà Silvija Davidson, người đứng đầu Hội đồng giám khảo sự kiện Giải thưởng “Great Taste” đánh giá cao sản phẩm nước tương đến từ Đài Loan đã tạo được mùi thơm ngon hấp dẫn và có chất lượng cao, thậm chí có thể dùng trực tiếp nữa.

Sau đây, mời các bạn tìm hiểu nước tương Đài Loan có sức hút thế nào trong mắt người phương Tây, văn hóa sử dụng nước tương ở Đài Loan và những thương hiệu sản phẩm đạt được giải thưởng danh giá.