Rti Radio Taiwan International 
Rti Radio Taiwan International 
Tiệm bánh mọc lên san sát trên khắp các đường phố của Đài Loan, mà trong đó đủ loại bánh mì và bánh ngọt phong phú khác nhau là sản phẩm chủ đạo, chính vì thế sẽ khiến nhiều người nghĩ rằng các tiệm bánh của Đài Loan có lẽ được hình thành và phát triển kể từ sau thời kỳ Mỹ viện trợ kinh tế cho Đài Loan (1950-1965), bởi thời kỳ này chính phủ Đài Loan ra sức quảng bá giới thiệu và thúc đẩy thói quen ăn các loại thực phẩm được làm từ bột mì do Mỹ viện trợ với một khối lượng lớn vào thời bấy giờ.
Tuy nhiên, từ thời Nhật Bản thống trị Đài Loan thì trong các bữa tiệc đã xuất hiện loại bánh gato mini được làm từ bột mì và trứng, và từ thời nhà Thanh cũng đã có những tiệm bánh Trung Hoa tại Đài Loan.
Trong chuyên mục hôm nay, mời các bạn cùng tìm hiểu về vai trò ý nghĩa của các loại bánh Trung Hoa truyền thống đối với các dịp lễ Tết và cúng bái ở Đài Loan.
Hải Ly
