Vào thời nay, các hàng quán, các chợ đêm hoặc các khu phố ẩm thực tại Đài Loan, có vô số các món được làm từ bột mì như mỳ Ý, bánh mì, các loại bánh chiên từ bột mì như bánh hành, bánh trứng, hay đồ điểm tâm ngọt như bánh ga-tô,.v.v, điều này sẽ khiến người ta tưởng rằng thói quen ăn các món được chế biến từ bột mì của người Đài Loan là có từ thời xa xưa.
Tuy nhiên thì từ trên thực tế, vào thời nhà Thanh, món tinh bột chính trong các bữa ăn của người Đài Loan vẫn là cơm.
Mời các bạn bấm vào nút play ở góc phải màn hình để cùng khám phá tìm hiểu xem người Đài Loan bắt đầu ăn các món làm từ bột mì kể từ khi nào.
Hải Ly



Rti Radio Taiwan International
Rti Radio Taiwan International 