Người dân Đài Loan ngoài thích uống cà phê, thì còn rất thích uống trà, Đài Loan cũng có nhiều loại trà nổi tiếng từ xưa như trà Ô Long, trà Kim Tuyên, trà Đống Đỉnh, trà Đông Phương Mỹ Nhân. Từ những năm 1980, ở Đài Loan cũng bắt đầu mọc lên nhiều quán trà để người yêu trà có thể đến thưởng thức một tách trà ngon, thông qua cầu nối là trà có thể đến gặp gỡ giao lưu với những người yêu trà khác, đồng thời, thông qua các quán trà nghệ này, quảng bá văn hóa trà tại Đài Loan.
Tuy nhiên, trà đạo ở Đài Loan lại không gọi là trà đạo mà gọi là trà nghệ. Vì theo những người yêu trà tại Đài Loan, như với trà đạo của Nhật Bản, là chỉ những nghi thức khi uống trà, vừa trang nghiêm vừa cầu kỳ; trong khi ở Đài Loan, trà gắn liền với đời sống của người dân, "trà đạo" Đài Loan rất bình dân và đời thường, không thích hợp gọi là trà đạo, mà nên gọi là trà nghệ. Trà nghệ là một từ mới xuất được xuất hiện vào những năm 1980 ở Đài Loan. Trà nghệ có thể hiểu theo hai nghĩa, một là chỉ kỹ nghệ, kỹ thuật trồng trà, chế biến trà, pha trà, thưởng thức trà; hai là, thưởng thức trà cũng đã thăng hoa thành một loại hình nghệ thuật.
Ngày nay, các quán trà nghệ ở Đài Loan khá là phong phú đa dạng, có quán trà theo phong cách Trung Hoa cổ, có quán trà theo phong cách Nhật Bản, theo phong cách thiền,... nếu cơ hội, mọi người có thể thử đến khám phá một quán trà nghệ tại Đài Loan, để trải nghiệm về văn hóa trà của người dân Đài Loan.



Rti Radio Taiwan International
Rti Radio Taiwan International 