4 Nguyên tắc quan trọng khi ăn lẩu để kiểm soát tốt hàm lượng tinh bột

Rti Radio Taiwan International Rti Radio Taiwan International

Ăn lẩu là một trong những sở thích rất phổ biến của ẩm thực Đài Loan trong suốt 4 mùa quanh năm

Vào thời tiết mùa đông, nhất là những ngày vừa mưa vừa lạnh như hiện nay, chắc chắn mọi người đều rất thích ăn lẩu vì vừa ngon miệng lại vừa rất ấm bụng, tuy nhiên rất nhiều người nhất là chị em phụ nữ, do mục tiêu kiểm soát cân nặng, giữ dáng hoặc chăm sóc sức khỏe thì hiện nay đều thực hiện chế độ ăn giảm lượng tinh bột (減醣). 

Ăn lẩu vào mùa đông rất ngon miệng, khoái khẩu, vậy liệu có bị ăn quá lượng chất tinh bột hoặc lượng calo cần thiết hay không? Thì thực ra trong món lẩu của Đài Loan, có rất nhiều các nguyên liệu thức ăn có chứa tinh bột mà chúng ta không để ý, thậm chí chúng ta còn không biết là trong đó có chứa chất tinh bột. 

Mời các bạn bấm vào biểu tượng tai nghe ở bên góc phải phía trên để cùng tìm hiểu 4 NGUYÊN TẮC MẤU CHỐT ĐỂ ĂN LẨU VỪA NGON MIỆNG MÀ KHÔNG RƠI VÀO CẠM BẪY CỦA CHẤT TINH BỘT.