Rti Radio Taiwan International 
Rti Radio Taiwan International 
Bánh nếp màu đỏ in hình mai rùa hay bánh rùa đỏ (紅龜粿) là một món lễ vật cúng truyền thống rất phổ biến của người Đài Loan (Ảnh: wikipedia)
Đối với người Đài Loan sử dụng cơm là món tinh bột chủ yếu trong các bữa ăn chính, thì quan niệm quý trọng gạo đã ăn sâu vào văn hóa, được thể hiện qua câu tục ngữ: “Mỗi một hạt gạo nào đều là công sức vất vả”.
Không những thế người dân Đài Loan còn dùng loại nguyên liệu có ý nghĩa quý báu này để chế biến thành các món lễ vật cúng để thể hiện lòng tôn kính đối với thần linh trong các dịp Lễ Tết và lễ hội chùa chiền quanh năm.
Trong chuyên mục hôm nay, mời các bạn cùng tìm hiểu xem 3 nhóm còn tại trong số 4 nhóm lễ vật cúng được làm từ gạo sẽ được chế biến theo phương pháp ra sao và sử dụng trong các dịp cúng tế nào nhé.
Hải Ly
