Trung Thu sắp đến, nhằm giúp cho người dân an tâm hơn trong lúc thưởng thức các món ăn ngon, được sự chỉ đạo của Văn phòng an toàn thực phẩm thuộc Viện Hành chính, kể từ ngày 15/8 các bộ ngành như Bộ Y tế và Phúc lợi, Uỷ ban Nông nghiệp và Sở Bảo vệ Môi trường đã hợp tác với nhau tiến hành chuyên án kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, các đơn vị này sẽ kiểm soát chặt chẽ từ đầu nguồn nguyên liệu cho đến các hộp quà tặng được rao bán trên mạng, đồng thời cũng kêu gọi người dân nên tuân thủ nguyên tắc “Xem xét, kiểm tra, cẩn thận, nhận hàng”, để bản thân và bè bạn trải qua một mùa Trung thu thật vui vẻ.
Phó giám đốc Sở an toàn thực phẩm và dược phẩm Lâm Kim Phú nói: “Thêm lần nữa nhấn mạnh, quản lý đầu nguồn, mở rộng các cuộc kiểm tra, nghiêm khắc xử phạt nặng những doanh nghiệp không chấp hành đúng luật, đây cũng là lòng quyết tâm phòng, chống những doanh nghiệp vi pham luật của chúng tôi, và cũng thêm lần nữa nhắc nhở người dân, vào các dịp lễ tết mọi người thường thích mua các loại thực phẩm được rao bán trên mạng, chúng tôi cũng đặc biệt nhấn mạnh, việc kiểm tra các hộp quà mua trên mạng cũng cần tuân thủ 4 nguyên tắc “Xem xét, kiểm tra, cẩn thận, nhận hàng”.”
Trưởng Cục Hoá học Tạ Yến Nho cũng cho biết, hành động mở rộng các cuộc kiểm tra trong lần này, cũng đặc biệt sẽ lấy mẫu để kiểm tra các chất hoá học không cho phép sử dụng, rất có thể được trộn vào trong bánh Trung thu hoặc nhân bánh, thí dụ như chất tạo màu Sudan. Phó giám đốc Sở Lương thực Trang Lão Đạt cũng cho biết, sẽ sử dụng nguyên tắc “4 nhãn mác 1 mã QR Code” do Uỷ ban Nông nghiệp kiến lập để quản lý từ đầu nguồn, bao gồm CAS chứng nhận hàng nông sản phẩm sạch, chứng nhận rau quả sạch, chứng nhận hữu cơ, nguồn gốc sản xuất và mã QR Code, giúp người tiêu dùng quản lý chặt chẽ sản phẩm ngay từ nông trường, hy vọng thông qua việc đồng loạt ra quân của liên bộ ngành, có thể bảo đảm cho người dân trải qua một mùa Trung thu vui vẻ và mạnh khoẻ.
Bích Ngân