“Lễ văn hóa ẩm thực Nga 2018” được diễn ra đến cuối tháng 4 tại khách sạn Viên Sơn (Grand Hotel), Đài Bắc. Đây là lần đầu tiên khách sạn Viên Sơn tổ chức lễ hội này. Đơn vị tổ chức ngoài mời đầu bếp của Sankt-Peterburg (Xanh Pê-téc-bua) chế biến những món ăn truyền thống của Nga, còn mời đội múa nổi tiếng của Nga đến biểu diễn trong thời gian diễn ra lễ hội. Bên cạnh đó còn có chợ phiên văn hóa mang đậm phong cách của Nga, để cho mọi người có thể trải nghiệm văn hóa và ẩm thực của Nga.
Chủ tịch khách sạn Viên Sơn Trương Học Thuấn ngoài cám ơn sự hỗ trợ của Bộ ngoại giao và Văn phòng đại diện Nga tại Đài Loan đã giới thiệu lịch sử, văn hóa độc đáo của Nga đến với Đài Loan, cũng hy vọng nhân cơ hội này có thể tăng cường giao lưu giữa hai bên, mở rộng thị trường du lịch tại Đài Loan của Nga.
Ông Trương Học Thuấn cho biết, tháng 3 năm ngoái, khách sạn Viên Sơn lần đầu tiên đến Nga tham gia triển lãm du lịch, dùng video giới thiệu ánh nắng mặt trời, cây xanh, bãi biển, trái cây, an ninh trật tự và tình người Đài Loan, đã thu hút sự chú ý của người Nga, vì vậy, khách sạn Viên Sơn đã nảy ra ý nghĩ tổ chức lễ hội ẩm thực Nga để cho nhà kinh doanh du lịch Đài Loan hiểu thêm về thị trường Nga, và tháng 10 năm nay, khách sạn Viên Sơn sẽ mời 2 tập đoàn du lịch của Nga đến Đài Loan trải nghiệm du lịch, hy vọng có thể dùng sự ấm áp của ánh nắng mặt trời và tình người Đài Loan làm tan chảy trái tim của du khách Nga.
Ông Trương Học Thuấn nói : Mùa đông ở nước Nga rất dài, từ tháng 9, tháng 10 đến tháng 3, tháng 4 sang năm, hầu như cả nửa năm đều rất lạnh, nhiệt độ trung bình khoảng -20 độ C, còn mùa đông ở Đài Loan, nhất là khu vực trung nam bộ, đều rất ấm áp, cho nên văn hóa ẩm thực, tình người, bãi biển, cây cối, núi non, ánh nắng mặt trời của Đài Loan là những yếu tố thu hút du khách Nga đến Đài Loan du lịch.
Hiện nay, Đài Loan hàng năm có khoảng 20.000 người đến nước Nga du lịch, nhưng du khách Nga đến Đài Loan chỉ có khoảng mấy ngàn người, do đó, Bộ giáo dục cũng hy vọng nhân lễ văn hóa ẩm thực Nga lần này có thể thành công thu hút nhiều du khách Nga đến Đài Loan du lịch để trốn mùa đông lạnh giá.
Lệ Phương