Đài Loan thành lập Quỹ bình ổn lương thực vào năm 1974, mở ra thời kỳ chính phủ thu mua gạo trợ giá từ nông dân, sau đó lượng gạo thu mua tăng dần hàng năm, chỉ sau 2 năm, lượng thu mua từ hơn 180 ngàn Tấn đã tăng lên tới hơn 27 triệu Tấn, do vậy đã rất tích cực xuất khẩu ra nước ngoài, trong khoảng thời gian từ năm 1980-1983, lượng xuất khẩu đạt tới 500 ngàn Tấn/năm, chủ yếu xuất sang các khu vực và quốc gia gồm châu Phi, Indonesia và Trung Đông, về sau này tiếp tục xuất cho Triều Tiên, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý và Liberia.
Đài Loan là một trong số rất ít các quốc gia trên thế giới thực hiện chế độ thu mua trợ giá, liệu có tiếp tục duy trì hay không thì phản ứng của các tầng lớp xã hội không giống nhau, người ủng hộ thì cho rằng, như vậy có thể giúp Đài Loan duy trì giá gạo tại nội địa, nhưng cũng có người phản đối thì cho rằng, sẽ ảnh hưởng đến cơ chế thị trường tự do.
Phó chủ nhiệm Ủy ban nông nghiệp Đài Loan Trần Cát Trọng cũng nhấn mạnh, lương thực công cộng cần có sự vận dụng càng hiệu quả hơn, do vậy với tiền đề không gây ảnh hưởng tới sự an toàn lương thực, năm nay sẽ tích cực xuất khẩu, hơn nữa đã có các quốc gia thuộc danh sách dự tính đàm phán. Ông Trần Cát Trọng nói: “Tôi nghĩ phương hướng đó là, nhằm vào các quốc gia có thói quen tiêu dùng giống với Đài Loan, bởi vì gạo của Đài Loan là gạo Bồng Lai, cho nên chủ yếu có thể tiêu thụ sang một số nước ở châu Á. (Phóng viên: Vậy các quốc gia thuộc chính sách hướng Nam mới là phương hướng triển khai của chúng ta phải không? ) Đương nhiên.
Hải Ly