“Triển lãm ẩm thực Đài Loan 2017” do Hiệp hội du lịch Đài Loan tổ chức sẽ diễn ra tại Khu triển lãm số 1 Trung tâm thương mại thế giới Đài Bắc từ ngày 21 đến ngày 24-7, đồng thời quy hoạch 6 khu triển lãm chính với 21 khu triển lãm chi tiết theo các chủ đề khác nhau trong đó bao gồm: “Đài Loan muôn màu, Trù Nghệ Xuân Thu, Sắc Hoa Đài Trung, hương vị Khách Gia, Hội quán Nguyên Trú, Gian hàng Nhật bản, Quán trọ Trường An Thiểm Tây, Ẩm thực thủ đô nước ngoài, Lễ hội cơm hộp đường sắt, Căn bếp gia đình và Các món hoài cổ”, với tổng số hơn 800 gian hàng triển lãm.
Khi trả lời phỏng vấn vào ngày 15-6, Phó Trưởng thư ký của Hiệp hội du lịch Đài Loan Quách Quỳnh Lợi chỉ ra, Triển lãm ẩm thực của Đài Loan năm nay lấy chủ đề là “Thực đại muôn màu – dư vị của những món ngon”, muốn để bạn bè trong ngoài nước được thưởng thức vị ngon của các món ẩm thực Đài Loan và ẩm thực các nước tại triển lãm ẩm thực lần này.
Bà Quách Quỳnh Lợi nói: “Chủ đề của Triển lãm ẩm thực năm này là “Thực đại muôn màu – dư vị của những món ngon”, do vậy tại hiện trường triển lãm, không những được ăn những món rất thú vị của các vùng của Đài Loan, mà còn có thể thưởng thức tất cả các món của các nước khác mà bình thường có thể ăn được ở Đài Bắc. Cho nên chúng ta nói: “Người nước ngoài sống tại Đài Loan sẽ không buồn vì nhớ quê hương”, bởi vì tại Đài Loan, bất cứ lúc nào và bất cứ nơi đâu bạn đều có thể được thưởng thức những hương vị giống hệt như trên chính đất nước của bạn.”
Hải Ly