Đài Loan có khoảng 2 triệu người bị bệnh suy thận mãn tính , Hội Y học điều trị và chăm sóc bệnh suy thận cho biết, các chứng bệnh như cao huyết áp, bệnh tiểu đường, máu nhiễm mỡ và bệnh béo phì đều là nhân tố dẫn đến bệnh suy thận, do căn bệnh này sẽ không có triệu chứng rõ rệt trong thời kỳ đầu nên rất nhiều người khi phát hiện bệnh đã đã vào giai đoạn cuối, đối với những bệnh nhân suy thận ở giai đoạn này cần phải tránh những thức ăn có chứa chất protein, và bổ sung chất này từ thực vật, như vậy mới làm chậm quá trình biến chứng của căn bệnh.
Bác sĩ Lư Quốc Thành, chủ tịch Hiệp hội Y học điều trị và chăm sóc bệnh suy thận cho biết: “Trên nguyên tắc thì những bệnh nhân suy thận giai đoạn 3 thì cần phải giảm chất protein trong thực đơn hàng ngày, giảm chất protein theo một tiêu chuẩn nhất định, tốt nhất là trên 70% chất protein là được thu nhận từ thực vật, có như vậy mới giảm được gánh nặng cho thận, và tất nhiên sẽ làm giảm quá trình biến chứng của nó.”
Bác sĩ Lư Quốc Thành cũng nhắc nhở, người dân nên thường xuyên chú ý đến nước tiểu, nếu như có bọt, có sự thay đổi về màu sắc hoặc như những triệu chứng như chân bị phù nề, huyết áp thấp không rõ nguyên do hay thường xuyên bị mệt mỏi, nếu có những triệu chứng trên nên lập tức đi khám bệnh để xem thận có vấn đề hay không.
Bích Ngân