Ngày 11-2 dương lịch và nhằm vào đúng ngày rằm tháng Giêng âm lịch, theo phong tục truyền thống của Đài Loan thì ăn bánh trôi vào dịp này tượng trưng cho sự đoàn tụ, mỹ mãn, tuy nhiên đối với người nhai nuốt khó khăn hoặc người bệnh bị mắc các chứng bệnh mãn tính, thì chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng, nên tuân thủ nguyên tắc: “Lượng ít, đường ít, vận động nhiều”, mới có thể thưởng thức được cái ngon của Tết Nguyên Tiêu một cách nhẹ nhàng vui vẻ.
Theo chuyên viên dinh dưỡng của Bệnh viện đa khoa Đại Thiên huyện Miêu Lật Lý Dị Trân chỉ ra, sản phẩm bánh trôi bán trên thị trường Đài Loan hiện có rất nhiều loại, trong đó bánh trôi có nhân là loại được dân chúng Đài Loan ưa thích nhất, nhưng một chiếc bánh trôi nhân vừng hoặc nhân đậu phộng có nhiệt lượng khoảng 70 calories, như vậy 4 chiếc bánh trôi tương đương với nhiệt lượng của 1 bát cơm, một người có cân nặng 60kg, cần phải chạy 30 phút hoặc đi nhanh trong vòng 1,5 tiếng đồng hồ mới tiêu hết lượng calories này.
Đặc biệt đối với những người bị mắc các căn bệnh mãn tính, người già nhai nuốt khó cần phải chú ý khi ăn bánh trôi mới có thể đảm bảo sức khỏe và an toàn.
Hải Ly