Nhà làm bánh Đài Loan Ngô Bảo Xuân vừa được Tổ chức Bánh mì và bánh keo quốc tế (UIBC), bầu chọn là người thợ làm bánh giỏi nhất trên thế giới năm 2016, sáng ngày 2/12 Tổng thống Thái Anh Văn đã có buổi gặp gỡ ông Ngô Bảo Xuân và các cán bộ trong Nghiệp đoàn ngành nghề làm bánh ngọt thành phố Đài Bắc.
Trong buổi gặp gỡ, tổng thống Thái Anh Văn cho biết, ngành làm bánh là một nghề thông dụng trong cuộc sống, các tiệm bánh trên mỗi một con đường đều là nơi đong đầy tình người và cũng là một ký ức không thể quên trong lòng người dân, những năm gần đây tiệm bánh ngọt với mô hình chuỗi cửa hàng liên kết cũng phát triển ngày một nhiều hơn, khiến cho ngành làm bánh mì truyền thống bị ảnh hưởng nghiêm trọng, làm thế nào để thông qua sự hợp tác giữa doanh nghiệp, nhà nước và học giả, xúc tiến công tác nâng cao và chuyển giao công nghệ của ngành làm bánh, chính là mục tiêu nỗ lực của chính phủ, và cũng hy vọng mọi người cùng nhau nỗ lực, xây dựng một văn hoá làm bánh mì Đài Loan mang nét phong phú và đa dạng.
Tỏng thống Thái Anh Văn cũng cho biết, trong thời gian vận động tranh cử khi đến thành phố Cao Hùng, thị trưởng thành phố bà Trần Cúc mời mọi người ăn bánh mì ngon nhất ở đây, khi mở hộp ra mới biết là bánh mì do ông Ngô Bảo Xuân làm, khiến tổng thống có ấn tượng rất sâu đậm về bánh mì Ngô Bảo Xuân.
Bích Ngân