Trong dịp Tết Trung thu người dân thường hay có thói quen ăn bánh Trung thu, bưởi và nước thịt, tuy nhiên những thức ăn này lại không tốt cho những người bị bệnh mãn tính hoặc bệnh cao huyến áp, bệnh tiểu đường và bệnh mỡ trong máu. Bác sĩ dinh dưỡng Huỳnh Thư Nghi làm việc tại Quỹ quan tâm bệnh nhân ung bướu cho biết, đối với những người bình thường thì bánh Trung thu, bưởi và thịt nướng không ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ, chỉ cần chú ý đến chỉ số năng lượng nạp vào cơ thể, kết hợp them các loại rau quả, tuy nhiên đối với những người bị bệnh cao huyết áp, bệnh tiểu đường, đường mỡ trong máu hoặc là những chứng bệnh mãn tính khác thì bánh Trung thu, bưởi và các loại thịt nướng do chứa nhiều năng lượng, nhiều đường nhiều mỡ dễ làm cho lượng đường và huyết áp không ổn định, nên cần phải chú ý nhiều hơn.
Bác sĩ Huỳnh Thư Nghi cho biết, nếu những người có mắc các chứng bệnh kể trên khi ăn thịt nướng nên hạn chế sử dụng nước sốt, chỉ nên ướp thịt bằng muối và ăn thêm nhiều rau quả, chất sơ trong rau quả sẽ hạn chế cơ thể hấp thu lượng đường giúp ổn định đường huyết. Nếu thích ăn bánh Trung thu nên chọn loại bánh Trung thu khoai lang, hạn chế ăn bánh Trung thu làm theo phương thức truyền thống, với cách ăn uống cẩn thận như vậy mọi người vẫn giữ được sức khoẻ tốt sau mùa Trung Thu.
Bích Ngân