Trong một bản nghiên cứu được đăng trên Hãng thông tấn AFP cho thấy, phụ nữ bị bệnh ung thư vú trong giai đoạn đầu, nếu mỗi tối nhịn ăn trong vòng 13 tiếng đồng hồ trở lên thì nguy cơ tái phát bệnh sẽ giảm đi rất nhiều.
Hãng thông tấn AFP cho biết, nghiên cứu này được phát biểu trên Kì san Ung bướu của Học hội y học nước Mỹ, đây là kết quả thu được sau khi làm thí nghiệm trên loài chuột, và từ năm 1995 cho đến 2007 đoàn nghiên cứu cũng đã thu thập tư liệu của khoảng 2413 bệnh nhân nữ có độ tuổi từ 27 đến 70 tuổi, mắc bệnh ung thư vú trong giai đoạn đầu nhưng không mắc bệnh tiểu đường để tiến hành phân tích,bản nghiên cứu cũng phát hiện, nhịn ăn buổi tối có thể tránh được bệnh cao đường áp, bệnh viêm nhiễm và bệnh phát phì, đây là những nhân tố rất có thể dẫn đến bệnh ung thư.
Bản nghiên cứu cũng phát hiện, so với những bệnh nhân nhịn ăn vào buổi tối ít nhất 13 tiếng đồng hồ trở lên, thì những bệnh nhân nhịn ăn dưới 13 tiếng đồng hồ, tỷ lệ tái phát bệnh của nhóm người này là 36％.
Tiến sĩ Catherin Marinac, một thành viên trong nhóm nghiên cứu cho biết, kéo dài thời gian nhịn ăn tối không chỉ có thể giúp cho tỷ lệ tái phát bệnh ung thư vú giảm thấp, mà cũng là phương thức đơn giản hạn chế sự tái phát của các chứng bệnh ung thư khác.
Bích Ngân