Viện thí nghiệm nông nghiệp là đơn vị nghiên cứu về nông nghiệp của Đài Loan đã hơn trăm tuổi, trước đây viện này chỉ chuyên nghiên cứu để ươm giống cho các sản phẩm nông nghiệp, mà khó nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng.
Với sự chứng kiến của chủ nhiệm Ủy nông nghiệp Trần Bảo Cơ, vào ngày 20-1, Viện thí nghiệm nông nghiệp đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác với chuỗi cửa hàng tiện lợi 7-ELEVEN, nội dung của biên bản ghi nhớ hợp tác chủ yếu gồm: sản xuất thử các loại giống, quảng bá và ủy quyền. Chủ nhiệm Ủy ban nông nghiệp Trần Bảo Cơ nói: “Từ đầu sản xuất tới đầu tiêu dùng, thông thường được chia ra thuộc về các khâu và các đơn vị khác nhau, nghi thức ký kết như vậy, có thể liên kết xâu chuỗi từ khâu nghiên cứu sản xuất đến khâu tiêu dùng, trở thành liên minh sách lược và tích hợp, hình thức phát triển của nông nghiệp trong tương lai, có một sự bắt đầu rất tốt.”
Và do các nhà phân phối khi vận chuyển thực phẩm đường dài, thông thường sẽ qua khâu gia công để giữ tươi được lâu, vấn đề an toàn thực phẩm khiến dân chúng lo ngại. Viện trưởng Viện thí nghiệm nông nghiệp Trần Tuấn Quý chỉ ra, sản phẩm của các cửa hàng tiện lợi hiện nay như món Salad rau sống hoặc gạo dùng cho các sản phẩm cơm hộp, đều là hợp tác qua phương thức ký kết hợp đồng với các doanh nghiệp, mà không phải hợp tác trực tiếp với hộ nông dân. Thông qua hợp tác lần này, doanh nghiệp có thể nắm được đặc điểm của tất cả các loại nông sản phẩm, hy vọng có thể giảm bớt khâu ra công về sau của doanh nghiệp, người tiêu dùng có thể ăn được các loại thực phẩm càng tốt cho sức khỏe hơn.
Ông Trần Tuấn Quý nói: “Bởi vì tới nay các kênh phân phối bán hàng có thể nắm được đặc điểm của sản phẩm ở các khâu trước, trước đây không nắm được, mới có cách khắc phục về kỹ thuật ở khâu sau, nếu biết được đặc điểm của sản phẩm ở khâu trước, thì sẽ giảm bớt gia công, có lẽ sẽ càng tốt hơn.”
Viện thí nghiệm nông nghiệp cho biết, hợp tác với chuỗi cửa hàng tiện lợi 7-ELEVEN không phải là hợp tác độc quyền, viện này cũng hy vọng các hãng kinh doanh cử hàng tiện lợi khác cũng có thể gia nhập hợp tác, để nông nghiệp Đài Loan có thể tiến gần hơn tới mô hình hợp tác mới nghiên cứu sản xuất theo định hướng người tiêu dùng.
Hải Ly