Để mở màn cho “Tuần lễ an toàn thực phẩm”, “Hội thảo an toàn thực phẩm giữa Đài Loan và Liên minh châu Âu” được tổ chức vào sáng ngày 22/6 tại Đài Bắc. Phát biểu tại hội thảo, thủ tướng Mao Trị Quốc cho biết, trải qua nhiều sự kiện an toàn thực phẩm, Đài Loan hiện đang xây dựng lại chế độ và khôi phục niềm tin của người dân, ông nhấn mạnh, vấn đề an toàn thực phẩm không phải do chính phủ quản lý, mà là phải do các nhà kinh doanh tự quản lý, chính phủ sẽ tăng cường phụ đạo và cùng với người dân giám sát nhà kinh doanh, như vậy mới đảm bảo chắc chắn cho sự an toàn thực phẩm.
Để hưởng ứng chủ đề “an toàn thực phẩm” trong ngày y tế thế giới của năm nay, Văn phòng an toàn thực phẩm của Viện hành chính kết hợp với các bộ ngành tổ chức “Tuần lễ an toàn thực phẩm” và được mở màn bằng hội thảo an toàn thực phẩm của Đài Loan và Liên minh châu Âu. Ban tổ chức đã mời đại diện của hai bên chia sẻ kinh nghiệm quản lý khủng hoảng an toàn thực phẩm.
Lúc diễn thuyết, Eric Marin, quan chức của Tổng vụ sức khỏe và an toàn thực phẩm (DG SANTE) thuộc Ủy ban châu Âu cho biết, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của châu âu rất nghiêm khắc, các nước hội viên của liên minh châu âu ngoài cần phải tuân theo luật thực phẩm, và có sự quản lý giống nhau, năm 2002, Liên minh châu âu thành lập Cục an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), chú trọng dữ liệu khoa học, có chức năng độc lập về đánh giá rủi ro và quản lý rủi ro, cũng là cơ quan quan trọng cung cấp cho các nước hội viên thảo luận về vấn đề an toàn thực phẩm.
Lệ Phương