Vào ngày 4/6, Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Đài Loan đã công bố sửa đổi Quy chuẩn Thực hành Vệ sinh tốt (GHP), theo đó người bán hàng ăn nếu vừa trả lại tiền lẻ vừa chạm vào thực phẩm có thể bị phạt mức phạt tối đa lên tới 200 triệu Đài tệ, việc này đã gây ra làn sóng phản đối từ phía các tiểu thương.
Theo công bố sửa đổi Quy chuẩn Thực hành Vệ sinh tốt nêu trên, đã mở rộng đối tượng áp dụng từ ngành sản xuất thực phẩm sang toàn bộ ngành nghề liên quan, bao gồm cả ngành giao đồ ăn, theo đó yêu cầu nhân viên giao hàng khi nhận và giao thực phẩm không được hút thuốc, nhai trầu, nhai kẹo cao su hoặc có các hành vi có thể gây ô nhiễm thực phẩm. Đặc biệt, quy định cấm người làm việc trong ngành thực phẩm cùng lúc hoặc liên tục chạm vào tiền bạc trong lúc xử lý thực phẩm, nghĩa là người bán hàng không được chế biến xử lý thực phẩm sau khi sờ vào tiền. Trường hợp vi phạm có thể bị phạt từ 60.000 đến 200 triệu Đài tệ, quy định sửa đổi này bắt đầu có hiệu lực ngay từ ngày 4/6, các tiểu thương cho rằng đây là chính sách gây rườm rà, phiền hà cho dân, kiến nghị chính sách cần phải linh hoạt hơn.
Đối với việc này, khi trả lời phỏng vấn vào ngày 5/6, Phó Giám đốc Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm - ông Lâm Kim Phú cho biết, Quy chuẩn GHP vốn là quy định cơ bản mà người làm ngành thực phẩm cần tuân thủ. Việc người bán dùng tay đã bị bẩn sau khi chạm vào tiền để xử lý thực phẩm là điều mà người tiêu dùng khó có thể chấp nhận. Ông cũng nêu rõ có nhiều cách làm thực tiễn và khả thi để tuân thủ quy định, như dùng kẹp gắp thực phẩm, đeo găng tay, xịt cồn sát khuẩn hoặc để khách tự lấy tiền lẻ trả lại, phương án lý tưởng nhất là thúc đẩy thanh toán điện tử, thì có rất nhiều cách thực tế để đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh GHP.
Ông Lâm Kim Phú cũng chỉ ra rằng, quy định cũng có tính linh hoạt, trong đó có điều khoản yêu cầu cải thiện trong thời hạn nhất định. Chính phủ sẽ ưu tiên hướng dẫn và hỗ trợ để các tiểu thương hình thành thói quen dần, không áp dụng xử phạt ngay lập tức, với mục tiêu để cùng doanh nghiệp nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm của Đài Loan. Nếu sau khi được hướng dẫn mà vẫn không tuân thủ thì mới áp dụng mức phạt từ 60 nghìn đến 200 triệu Đài tệ. Trên thực tế, chưa từng có tiền lệ phạt như vậy, đặc biệt với các tiểu thương thì luôn có chính sách hướng dẫn hỗ trợ trước, vì vậy ông kêu gọi các tiểu thương không cần phải quá lo lắng.
Hải Ly