Hôm nay (5/5) theo Âm lịch là ngày “Lập Hạ” trong 24 tiết khí, có nghĩa là thời tiết đã chính thức chuyển sang mùa hè, ngày dài đêm ngắn, nhiệt độ sẽ tăng lên đáng kể và mưa giông cũng sẽ xuất hiện nhiều hơn. Theo dược sĩ Trần An Thanh, hiện đang công tác tại khoa Dược của Bệnh viện Liên hợp thành phố Đài Bắc, chi nhánh Y học cổ truyền Kunming trên đường Linsen, mùa hè thuộc hành hỏa và hỏa tính thông với tâm. Ngoài ra, nắng nóng oi bức và đổ nhiều mồ hôi sẽ khiến cho cở thể con người cảm thấy khát nước, tức ngực, cáu kỉnh, bồn chồn, tim đập mạnh và mất ngủ. Bởi vậy, chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt vào đầu mùa hè chính là nuôi dưỡng trái tim.
Dược sĩ Trần An Thanh giải thích rằng, theo mối tương quan giữa âm dương, ngũ hành, ngũ tạng và ngũ sắc, mùa hè thuộc hành hỏa, hỏa tính thông với tim, trong khi tim ứng với màu đỏ, những thứ màu đỏ đều đi vào tim, do đó có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm có màu đỏ. Ngoài ra, khi bạn đổ mồ hôi nhiều hơn vào mùa hè, thực phẩm chua sẽ có tính chất kìm hãm, ăn đồ chua đúng cách có thể ngăn ngừa tình trạng đổ mồ hôi quá nhiều, thúc đẩy tiết nước bọt và giải khát. Dâu tằm, dưa hấu ruột đỏ, táo đỏ, sơn tra (táo gai), cà chua, v.v., là những loại quả phổ biến vào mùa hè và đều là những thực phẩm tốt cho việc nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh.
Dược sĩ Trần An Thanh cũng cho biết, việc trốn trong phòng có máy lạnh vào những ngày mùa hè thời tiết nóng nực, hoặc tập thể dục cường độ cao ngoài trời vào buổi trưa và đổ nhiều mồ hôi đều là những hành vi không tốt cho sức khỏe. Quan niệm dưỡng sinh trong mùa hè là phải cho toát mồ hôi ở một mức độ vừa phải để thải nhiệt trong cơ thể. Trong y học cổ truyền, việc đổ mồ hôi nhiều và kéo dài gây hao tổn tân dịch, làm suy yếu âm khí, dẫn đến mất cân bằng âm dương, khí huyết rối loạn, sức khỏe toàn thân suy giảm. Nên lựa chọn các bài tập như đi bộ, chạy bộ, thái cực quyền và bổ sung nước sau khi tập luyện.
Ngoài ra, “Ngày của Mẹ” cũng đang đến gần, tiếp theo đó là tết Đoan ngọ, người dân sẽ tham gia vào những bữa tiệc linh đình với vô số những món ăn ngon. Nếu như không muốn gặp phải các triệu chứng về đường tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn tiệc, dược Trần An Thanh gợi ý có thể uống một tách trà quả sơn tra hoặc bánh sơn tra, đều có thể giúp tiêu hóa thức ăn, loại bỏ dầu mỡ và giải ngán.
Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay đều bày bán rất nhiều loại kẹo có hình bông hoa được làm từ sơn tra, nếu kẹo sơn tra có lượng đường quá cao thì không nên ăn quá nhiều. Dược sĩ Trần An Thanh cho biết, nếu bạn muốn đạt được hiệu quả tiêu hóa thức ăn, thì tốt nhất là ngâm sơn tra khô trong nước nóng để uống. Những người bị dư dịch vị dạ dày, loét dạ dày hoặc chức năng tiêu hóa yếu nên tránh ăn sơn tra khi bụng đói hoặc ăn với số lượng nhiều, để tránh gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
Đức Mạnh