Bạn đã từng ăn thử món vịt nấu gừng của Đài Loan chưa? Để nấu món ăn đặc sắc này, ngoài dầu mè thơm phức, còn nhất định không thể thiếu rượu nấu ăn (料理酒). Và không chỉ món vịt nấu gừng, rất nhiều món ăn đặc sắc của Đài Loan đều có sử dụng rượu nấu ăn, vì thế gần như nhà bếp của gia đình nào cũng có những loại rượu này. Tuy nhiên, không ngờ rằng, bây giờ chúng cũng trở thành một trong những sản phẩm nằm trong danh mục đàm phán thuế quan giữa Đài Loan và Mỹ.
Thứ trưởng Bộ Tài chính Lý Khánh Hoa bày tỏ, phía Mỹ đã bày tỏ quan ngại về vấn đề thuế rượu, cụ thể là sự chênh lệch giữa mức thuế áp dụng đối với rượu chưng cất và rượu nấu ăn của Đài Loan.
Theo cách tính thuế hiện hành trong Luật Thuế Thuốc lá và Rượu của Đài Loan, rượu nấu ăn bị đánh thuế 9 Đài tệ/lít, trong khi rượu chưng cất thì tính thuế dựa trên nồng độ cồn, với mức 2,5 Đài tệ cho mỗi độ cồn trên một lít. Lấy ví dụ một chai rượu nấu ăn loại phổ biến trên thị trường, dung tích 0,6 lít và nồng độ cồn 19,5 độ, do được xếp vào loại rượu nấu ăn, nên mức thuế hiện tại chỉ là 5,4 Đài tệ. Tuy nhiên, nếu trong tương lai cách tính thuế được chuyển sang áp dụng theo quy định dành cho rượu chưng cất, thì sẽ phải tính theo công thức là nồng độ cồn nhân với 2,5 Đài tệ mỗi độ, rồi nhân tiếp với số lít, như vậy, mức thuế sẽ tăng vọt lên đến 29,25 Đài tệ, cao gấp năm lần so với mức hiện tại. Nếu rượu nấu ăn tăng giá theo công thức tính này thì rất có thể giá mỗi chai sẽ vượt hơn 100 Đài tệ.
Các chuyên gia phân tích cho rằng, đối với Mỹ, họ hy vọng có thể áp dụng một mức thuế thống nhất để nâng cao năng lực cạnh tranh cho các sản phẩm rượu của họ.
So sánh giá bán hiện tại, một chai rượu nấu ăn có giá 27 Đài tệ, trong khi các loại rượu chưng cất khác, ví dụ như loại rượu gạo có nồng độ cồn 34%, có giá lên đến 140 Đài tệ.
Dưới tác động của chính sách thuế quan của Mỹ và nhiều yếu tố chưa chắc chắn khác, việc rượu nấu ăn có bị ảnh hưởng hay không vẫn còn phải theo dõi. Tuy nhiên, nếu trong tương lai một chai rượu nấu ăn thực sự tăng giá vượt mức 100 Đài tệ, thì làn sóng bất mãn trong dân chúng là điều có thể dự đoán trước.
Thúy Anh