Triển lãm giao lưu “Hương vị Nhật Bản × Đài Loan - Văn hóa ẩm thực đường sắt Đài Loan” hợp tác giữa Đài Loan và Nhật Bản chính thức khai mạc từ hôm nay (22/2) tại Bảo tàng Đường sắt Nhật Bản. Triển lãm đã tái hiện lại xe đẩy bán thức ăn trên xe lửa ngày xưa, giới thiệu nguồn gốc phát triển của cơm hộp trên xe lửa Đài Loan, trình chiếu các đoạn phim ghi lại cảnh rao bán cơm hộp trên sân ga, nhằm thể hiện sự khác biệt và tương đồng giữa hai quốc gia, đồng thời hy vọng, nếu có cơ hội khách tham quan Nhật Bản sẽ có dịp ghé thăm Đài Loan.
Triển lãm này do Trung tâm Văn hóa Đài Loan tại Nhật Bản, Phòng Trù bị Bảo tàng Đường sắt Quốc gia và Bảo tàng Đường sắt Nhật Bản (nằm ở khu vực Omiya, thành phố Saitama, còn được gọi là Bảo tàng Đường sắt Omiya) phối hợp tổ chức. Lễ khai mạc và họp báo đã được tổ chức vào ngày 21/2 tại Bảo tàng Đường sắt Nhật Bản.
Phó đại diện Văn phòng Đài Loan tại Nhật Bản Châu Học Hựu, Chủ nhiệm Trung tâm Văn hóa Đài Loan tại Nhật Bản Tăng Kiềm Long, Chủ nhiệm Phòng trù bị Bảo tàng Đường sắt Quốc gia Trịnh Minh Chương, Giám đốc Quỹ Văn hóa Đường sắt Đông Nhật Bản, Chủ tịch Quỹ Văn hóa Đường sắt Đông Nhật Bản, và Tổng giám đốc điề hành Bảo tàng Đường sắt Nhật Bản đã cùng có mặt để tham dự hoạt động.
Ông Trịnh Minh Chương cho biết, việc hợp tác với Bảo tàng Đường sắt Nhật Bản, nơi mà hàng năm thu hút ít nhất 800.000 lượt khách tham quan, để tổ chức triển lãm này chính là ước mơ bấy lâu nay của ông. Vào năm 2019, khi Bộ Văn hóa thành lập Phòng Trù bị Bảo tàng Đường sắt, áp dụng chiến lược trù bị mềm dẻo kết hợp vững chắc, ngoài việc tiến hành công tác phục hồi các di tích và tòa nhà trong khuôn viên bảo tàng, còn tích cực triển khai nghiên cứu và sưu tầm về chủ đề văn hóa đường sắt Đài Loan, sưu tập và tu sửa xe cũ, nhằm phát triển năng lực cần thiết cho việc tổ chức triển lãm.
Đây là lần đầu tiên tổ chức bảo tàng đường sắt của Đài Loan và Nhật Bản phối hợp tổ chức triển lãm, nhằm trình bày về mối quan hệ lâu dài trong lịch sử phát triển đường sắt giữa hai quốc gia, bao gồm cả những trao đổi kỹ thuật và văn hóa đã tạo ra nền văn hóa ẩm thực trên đường sắt.
Trong bài phát biểu của mình, ông Châu Học Hựu cho biết: “Văn hóa đường sắt Đài Loan - Nhật Bản là ký ức chung của người dân hai nước, văn hóa là ngôn ngữ chung của Đài Loan và Nhật Bản, và cũng là chìa khóa để thế giới yêu mến Đài Loan. Chúng tôi hy vọng trong tương lai sẽ có sự hợp tác chặt chẽ hơn nữa giữa ngành đường sắt Đài Loan và Nhật Bản, sử dụng văn hóa làm cầu nối để kết nối thế giới và mở rộng ảnh hưởng quốc tế của Đài Loan.”
Triển lãm này trưng bày tổng cộng 188 (tổ hợp) hiện vật, trong đó có 157 (tổ hợp) hiện vật đến từ Đài Loan và 31 (tổ hợp) hiện vật từ Nhật Bản. Đặc biệt, một số hiện vật hiếm do các nhà sưu tập Đài Loan cho mượn, như dụng cụ ăn uống trong thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng Đài Loan, biên lai nhà ăn trên tàu. Bên cạnh đó, cả hai bảo tàng còn cung cấp các mô hình toa tàu tỷ lệ lớn, kết hợp với các hình ảnh về hình thức phương tiện giao thông qua các thời kỳ, làm tăng sự phong phú và tính hấp dẫn của triển lãm.
Nội dung triển lãm không chỉ bao gồm cơm hộp tại ga tàu, mà còn có các mẫu cơm hộp đường sắt từ các thời kỳ khác nhau của Đài Loan, những ký ức dân gian, thậm chí từ các tác phẩm văn học, các video ghi lại cảnh gọi mời bán cơm hộp trên sân ga, nhằm gợi lại ấn tượng sâu sắc của người dân về văn hóa ẩm thực đường sắt Đài Loan trong thời kỳ hiện đại. Văn hóa ẩm thực đường sắt, từ việc rao bán cơm hộp trên sân ga, sự xuất hiện của nhà ăn trên tàu, phục vụ nước uống trên tàu, đến các khách sạn đường sắt, có thể thấy sự khác biệt và tương đồng trong sự phát triển của văn hóa ẩm thực đường sắt giữa Đài Loan và Nhật Bản.
Triển lãm sẽ kéo dài đến 2/6. Ngoài các nội dung đặc sắc được trưng bày trong phòng triển lãm, hai bảo tàng còn phối hợp tổ chức các hoạt động quảng bá. Bảo tàng Đường sắt Nhật Bản sẽ giới thiệu các mô hình động cơ tàu Đài Loan, và trong suốt thời gian triển lãm, các mô hình tàu này sẽ được trình diễn định kỳ tại phòng triển lãm mô hình tàu trên tầng 2. Nhà hàng trong bảo tàng cũng sẽ phục vụ các món ăn đặc sản Đài Loan như trà sữa trân châu và mì bò…
Khiết Nhi