Ngư dân bắt đầu chuyển cá bên trong khoang tàu lên bờ, con cá nào cũng to hơn cánh tay, thân cá có màu sắc rực rỡ, trán cá nhô cao, đây chính là cá nục heo cờ có nhiều ở miền Đông Đài Loan.
Những thùng cá nục heo cờ nặng trĩu, phải bốn người đàn ông lực lưỡng mới khiêng nổi. Đây chính là cảnh tượng tại Tân Cảng Thành Công ở Đài Đông những ngày gần đây. Mùa cá năm nay bội thu, mọi năm lượng cá nục heo cờ đánh bắt được trong cả năm chỉ vào khoảng 700 nghìn kg, nhưng cá đánh bắt được năm nay lại nhiều gấp 1,7 lần, đến nay đã đánh bắt được hơn 1,2 triệu kg.
Vùng biển phía Đông Đài Loan do có hải lưu Kuroshio đi qua, là ngư trường của các loài cá di cư, bao gồm cá cờ, cá ngừ, cá ngừ vằn, cá nục heo cờ… Trong đó, cá nục heo cờ là loài cá có sản lượng cao nhất ở khu vực Tân Cảng Thành Công thuộc phía Đông Đài Loan. Hơn nữa, vào mùa thu, cá sẽ bắt đầu tích trữ thức ăn để chuẩn bị cho mùa đông, lượng thức ăn chúng tiêu thụ cũng tăng lên, đây cũng là thời điểm mà hải sản tươi ngon nhất. Đây là thời điểm tuyệt vời để các thực khách thưởng thức hải sản.
Chủ nhiệm Hiệp hội Ngư nghiệp Tân Cảng Thành Công, ông Trần Cẩm Thái, cho biết: "Cá nục heo cờ từ đầu đến đuôi đều béo ngậy, nên thịt rất ngon, chất thịt rất mịn và béo."
Trước đây, Mỹ đã giảm mạnh việc mua hải sản từ Đài Loan với lý do là các thông tin về truy xuất nguồn gốc chưa đầy đủ. Điều này đã khiến cá nục heo cờ bị ế ẩm, giá bán giảm mạnh. Tuy nhiên, gần đây, Viện Nghiên cứu Thủy sản đã thông báo tin vui, cá nục heo cờ được nuôi trong điều kiện kiểm soát đã thành công sinh sản, có triển vọng sẽ nuôi cá nục heo cờ trong môi trường nhân tạo hoàn toàn.
Trợ lý nghiên cứu viên Ngô Thụy Hiền của Viện Nghiên cứu Thủy sản Đài Đông cho biết: "Ngoài ra, về việc thả giống, thực sự nếu chính sách này có thể được quốc tế công nhận, thì trong tương lai, đối với các chương trình FIP (Fishery Improvement Project - Dự án Cải tiến Ngư nghiệp) của cá nục heo cờ, có thể sẽ có lợi trong việc đánh giá cho Đài Loan."
Sản lượng cá nục heo cờ tăng đột biến khiến ngư dân vui mừng khôn xiết, hiện nay Hiệp hội Ngư nghiệp cũng tiếp tục nỗ lực xây dựng hồ sơ đầy đủ về truy xuất nguồn gốc, hy vọng sẽ giúp cá nục heo cờ có thể quay trở lại thị trường Mỹ.
Khiết Nhi