Hội nghị Bộ trưởng APEC về An ninh lương thực 2024 được tổ chức tại Peru, tập trung vào việc ngăn chặn và giảm thất thoát, lãng phí lương thực. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Hồ Trung Nhất dẫn đầu phái đoàn chia sẻ kinh nghiệm trong việc thúc đẩy giáo dục về lương thực và nông nghiệp, trân trọng lương thực và giảm thất thoát lương thực.
Ngày 19/8, Vụ Quan hệ Quốc tế của Bộ Nông nghiệp đưa tin, cho biết Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Hồ Trung Nhất dẫn đầu phái đoàn tham dự Hội nghị Bộ trưởng APEC về An ninh Lương thực tổ chức tại thành phố Trujillo, Peru từ ngày 17/8 đến ngày 18/8. Đoàn đại biểu Đài Loan cho biết, Ủy ban Nông nghiệp Đài Loan đã chính thức ban hành “Luật Giáo dục Nông nghiệp và Lương thực” vào năm 2022 nhằm thúc đẩy giáo dục về lương thực và nông nghiệp, nâng cao sức khỏe quốc dân và quan tâm đến sự phát triển bền vững của các làng chài, nông nghiệp và nông thôn.
Thứ trưởng Hồ Trung Nhất cho biết, chính sách quan trọng của Luật Giáo dục Nông nghiệp và Thực phẩm là trân trọng thực phẩm và giảm lãng phí, đồng thời thông qua việc tiêu dùng thực tế các sản phẩm nông nghiệp địa phương, giảm lãng phí thực phẩm, giảm nguyên liệu thực phẩm và giảm lượng thức ăn thừa, đảm bảo an ninh lương thực và phối hợp các biện pháp của chính phủ nhằm hỗ trợ sự phát triển của doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Bộ Nông nghiệp cho biết, Đài Loan với tư cách là nền kinh tế hàng đầu về chủ đề "giảm thất thoát và lãng phí lương thực" đã tổ chức "Hội thảo APEC về Tăng cường hệ thống thực phẩm, số hóa và đổi mới công nghệ để giảm thất thoát và lãng phí lương thực" vào năm 2023. Năm 2024, quy hoạch dự án "Giảm thất thoát và lãng phí lương thực thông qua đóng gói sáng tạo và đánh giá tiến độ thất thoát và lãng phí lương thực ở khu vực APEC". Năm 2025, những thành tựu của APEC trong việc thúc đẩy thất thoát và giảm lãng phí lương thực sẽ được xem xét và đưa ra những đóng góp cụ thể.
Ngoài ra, hội nghị cũng đạt được sự nhất trí về "Các nguyên tắc ngăn ngừa và giảm thiểu thất thoát, lãng phí lương thực trong khu vực APEC"; Bộ Nông nghiệp kêu gọi các nước thông qua "củng cố cơ cấu thể chế", "thúc đẩy hợp tác giữa các đối tác công, tư nhân và các bên liên quan khác", "thúc đẩy nghiên cứu, đổi mới, công nghệ và số hóa", "thúc đẩy xây dựng năng lực, nhận thức và giáo dục", "cải thiện các nguyên tắc thu thập dữ liệu và quản lý tri thức", "tạo môi trường phù hợp để đầu tư vào cơ sở hạ tầng" và "thúc đẩy tái chế và quyên góp thực phẩm" để đạt được mục tiêu giảm thất thoát lương thực.
Tố Kim