Tình hình tiêu thụ trứng trong nước tiếp tục là một vấn đề chưa tìm ra lời giải đáp, Công đoàn doanh nghiệp trứng Đài Bắc đã hạ giá trứng sáu lần chỉ trong hai tháng, giá xuất xưởng hiện đã giảm xuống còn 25,5 Đài tệ/600 gram, giá bán sỉ giảm xuống còn 35 Đài tệ, giảm tích lũy tổng cộng 14 Đài tệ, đạt mức thấp mới trong ba năm qua. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Trần Tuấn Quý vào ngày 27/6 cho biết, Bộ Nông nghiệp đã quan sát dữ liệu cho thấy, từ sau cuộc khủng hoảng trứng năm ngoái, người tiêu dùng thực sự đã ít ăn trứng hơn trong năm nay, kêu gọi các tiệm bán thức ăn và nhà hàng giảm giá trứng để kích thích tiêu dùng.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Trần Tuấn Quý nói: "Trong kỳ nghỉ hè, lượng cung cầu trứng sẽ tương đối yếu nên thường vào mùa hè giá trứng sẽ tương đối thấp. Nhưng tình hình năm nay khá đặc biệt, sau đại dịch và sau cuộc khủng hoảng trứng năm ngoái, khi đó giá trứng ở thị trường tiêu thụ tăng mạnh dẫn đến hiện tượng người tiêu dùng ít ăn trứng hơn. Tuy nhiên, trứng lại là nguồn cung cấp protein tốt, hy vọng người tiêu dùng sẽ ăn trứng nhiều hơn, do giá sản xuất đã giảm hy vọng giá bán trên thị trường tiêu thụ cũng nên điều chỉnh giảm theo."
Theo thông tin sản xuất và tiếp thị trứng do Bộ Nông nghiệp cung cấp, sản lượng trứng trong nước hiện đạt khoảng 121.500 thùng mỗi ngày, cao hơn nhu cầu trong nước 120.000 thùng mỗi ngày, khiến cho giá trứng vẫn bị chững lại. Bộ Nông nghiệp cho biết sẽ không can thiệp vào cơ chế định giá thị trường, nhưng trách nhiệm của Bộ Nông nghiệp phải đảm bảo sự ổn định và liên tục của chuỗi cung ứng trứng. Do đó, sau các cuộc thảo luận giữa Bộ Nông nghiệp và Hiệp hội chăn nuôi gà cho biết, bắt đầu vào ngày 1/7 sẽ triển khai biện pháp loại bỏ 1 triệu 800 nghìn con gà mái đẻ trứng đã hết vòng sinh sản, Bộ Nông nghiệp sẽ trợ cấp 15 Đài tệ cho mỗi con gà thải loại, Hiệp hội chăn nuôi gà sẽ cung cấp thêm 5 Đài tệ mỗi con gà thải loại. Vì vậy, người chăn nuôi gà có thể nhận được khoản trợ cấp 20 Đài tệ cho mỗi con gà thải loại.
Tường Vy