Theo thống kê mới nhất của Trung tâm Y học, năm 2004 tỷ lệ người trưởng thành bị dị ứng là 6,4%, đến năm 2017 đã tăng lên 12,5%, tăng gần gấp đôi, hơn nữa đại đa số dị ứng là do bắt nguồn từ hải sản có vỏ.
Trước cửa phòng khám, có phụ huynh cho biết, như đồ ăn có tinh bột, nếu ăn quá nhiều cũng sẽ bị dị ứng, hay thời tiết ẩm ướt và oi bức, đôi lúc sẽ bị viêm da cơ địa. Nhiệt độ và chất lượng không khí thay đổi, cơ thể sẽ lập tức có phản ứng ngay, và trở nên nhạy cảm. Tuy trong thời gian dịch COVID 19, các số liệu nghiên cứu quốc tế bị gián đoạn, chỉ ghi nhận đến năm 2017, nhưng theo thống kê của Trung tâm Y học, tỷ lệ dị ứng của người trưởng thành năm 2004 là 6,4%, đến năm 2017 đã gần tăng gấp đôi, thành 12,5%. Trong tương lai, e rằng con số này sẽ càng cao hơn, mà nguyên do chính dẫn đến dị ứng ở trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn đều là do hải sản có vỏ, nhưng bác sĩ cũng phát hiện, những năm gần đây, số trẻ em dị ứng do đậu phộng và các loại hạt có xu hướng tăng.
Bác sĩ khoa nhi Lâm Ứng Nhiên nói, ở Mỹ rất hay gặp trường hợp di ứng đậu phộng, và rất nghiêm trọng, nên thường thực phẩm của họ đều dán tem có thành phần đậu phộng hay không. Ở Đài Loan, trước đây hiếm khi gặp người dị ứng đậu phộng, các loại hạt cũng không nhiều, nhưng giờ đây đang ngày càng nhiều, có trường hợp là liên quan đến sử dụng kháng sinh, dùng kháng sinh càng nhiều, các loại bệnh truyền nhiễm sẽ càng ít, nhưng các bệnh về dị ứng sẽ ngày càng nhiều.
Bác sĩ cũng nói, sự thay đổi của môi trường, như khí hậu cực đoan, không khí ô nhiễm, cũng khiến cho cơ thể trở nên nhạy cảm với các ảnh hưởng bên ngoài.
Sở Quản lý Thực phẩm và thuốc phát hiện, trên bao bì của thực phẩm trong nước, có 11 nguồn gây dị ứng cần phải dán tem thông báo, trong 3 năm gần đây có hơn 10% sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
Bác sĩ cũng nhắc nhở, nếu tem sản phẩm không chắc chắn, người bị dị ứng với một số thực phẩm không biết rõ tình hình, sẽ rất dễ ăn nhầm, nghiêm trọng có thể sẽ bi bất tỉnh, nên người có thể chất dễ dị ứng cần phải cẩn thận trong ăn uống hàng ngày, biến đổi khí hậu.
Khiết Nhi