Tiệm lẩu nướng Koriya tại Heping Cao Hùng với tuổi đời 56 năm đã thông báo sẽ ngừng hoạt động kể từ ngày 30/4. Chủ doanh nghiệp cho biết, do đã hết hạn thuê nhà và chủ nhà không gia hạn hợp đồng thuê nên đành phải ngừng kinh doanh. Ngay khi thông báo này được đưa ra, nhiều người đã bày tỏ sự tiếc nuối.
Tối ngày 9/3 vừa qua, thông báo ngừng hoạt động được đăng trên trang Fanpage Facebook của Koriya, đồng thời đăng kèm bức thư của Tổng giám đốc Tạ Mân Tuyên cho biết, một bức thư trở thành đoạn kết cho những tình cảm đã gắn bó trong suốt 56 năm qua, “Chúng tôi không còn lựa chọn nào khác ngoài việc dừng hoạt động do hết hạn thuê nhà vào ngày 30 tháng 4 năm 2024”.
Khi thông báo ngừng hoạt động đưa ra, không ít cư dân mạng đã than lên: “Lại thêm một tiệm nước mắt của thời đại”, có nhiều người cho rằng: “Đây là tiệm lẩu nướng tôi ăn từ nhỏ tới lớn, đồ ăn rất tươi ngon”, “Đây là tiệm lẩu nướng duy nhất mà tôi tới ăn”, “Cảm giác do vấn đề xây dựng nhà cửa gây nên”.
Vào thời hoàng kim, Koriya có hơn 40 chi nhánh trên khắp Đài Loan. Cửa hàng cuối cùng trụ lại ở Heping đã từng đóng cửa một thời gian ngắn vào cuối tháng 5 năm 2020, cửa hàng được cải tạo và chuyển đổi mô hình, rồi tiếp tục hoạt động vào tháng 8 cùng năm, chuyên về đồ nướng bơ kiểu cổ điển kết hợp với lẩu.
Giám đốc Tạ Mân Tuyên cho biết, Koriya đã từng vượt qua đại dịch Covid nghiêm trọng và suy thoái kinh tế của Đài Loan, nhưng lại không thể vượt qua một tờ thông báo không tiếp tục gia hạn hợp đồng cho thuê của chủ nhà, và một lá thư đơn giản trở thành một cái kết. Mặc dù tiệm Heping sẽ kết thúc vào ngày 30/4, “Nhưng tinh thần sẽ vẫn còn tiếp tục và truyền lại cho những thương hiệu khác của chúng tôi”.
Giám đốc Tạ cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành vì sự yêu mến mà khách hàng đã dành cho tiệm trong suốt 56 năm qua, giờ đây đã thành công thu hút được sự ưu ái của rất nhiều khách hàng trẻ tuổi, thành công này chắc chắn là phần thưởng tốt nhất dành cho những nỗ lực trong quá khứ, chúng tôi rất mong được gặp lại quý vị.
Giám đốc Tạ cũng nhấn mạnh, Koriya đang từng bước chuyển mình với các thương hiệu mới như thịt nướng Barbacoa (八八口燒肉), lẩu Ju Wu Tong (聚梧桐麻辣鍋), lẩu Er Tang (貳堂鍋物) v.v. Mặc dù mỗi thương hiệu mang những câu chuyện và bối cảnh riêng, nhưng đều thừa hưởng trí tuệ của thế hệ thương hiệu cũ, sự kiên trì của thế hệ mình cũng như trí tuệ và chiến lược của thế hệ thứ ba.
Thu Trang