Hội chợ Quốc tế về Thực phẩm và Đồ uống Gulfood năm 2024 (Gulfood 2024) vừa qua đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Dubai, Các Tiểu Vương quốc Arab Thống nhất (UAE). Hiệp hội Ngoại thương và Hội Nông nghiệp thành phố Cao Hùng đã dẫn đầu đoàn đại diện gồm 15 doanh nghiệp chuyên về thực phẩm Halal đến tham dự hội chợ, quảng bá các mặt hàng như cà phê, nước ép trái cây, nông phẩm gia công…, chớp lấy cơ hội kinh doanh thị trường thực phẩm Halal.
Hội chợ Gulfood là một sự kiện tiêu biểu trong ngành thực phẩm, đồ uống tại khu vực Trung Đông và Bắc Phi, hội chợ năm nay khai mạc vào ngày 19/2 và kéo dài 4 ngày liên tiếp, với hơn 190 quốc gia và hơn 5500 doanh nghiệp tham gia triển lãm. Sự kiện cũng tổ chức thêm một loạt những hoạt động bên lề như diễn thuyết theo chủ đề, hội thảo, mời hơn 200 chuyên gia và lãnh đạo doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm cùng thảo luận về an toàn lương thực toàn cầu, phát triển ẩm thực, dung hòa văn hóa…, là một kênh giao lưu, phát triển quan hệ đối tác giữa các doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống trên toàn cầu.
Sản phẩm mà 15 doanh nghiệp Đài Loan tham gia quảng bá tại hội chợ năm nay đều đã nhận được chứng nhận Halal, từ cà phê, nước trái cây, nông phẩm đã qua gia công, các món ăn kiểu Trung, kiểu Nhật, hay những món ăn vặt như mochi, bắp rang…, đều đã có chứng nhận hợp lệ. Trong ngày khai mạc, những sản phẩm này đã thu hút lượng lớn khách tham quan và doanh nghiệp đến từ UAE, Ả Rập Saudi, Ấn Độ, Ai Cập, nhiều sản phẩm đều nhận được lời khen ngợi và đánh giá cao.
Hiện nay trong số hơn 6,8 tỉ người trên toàn thế giới, cứ mỗi 4 người là có 1 người theo đạo Hồi, các nước Trung Đông và Bắc Phi đa số cũng là quốc gia theo đạo Hồi. Những người theo đạo Hồi đều phải ăn uống và sinh hoạt theo đúng quy tắc của tôn giáo, và thực phẩm của họ đều là những sản phẩm được chứng nhận Halal.
Ông Ngô Hựu Đình - chuyên viên Trung tâm Xúc tiến Halal Đài Loan thuộc Hiệp hội Ngoại thương cho biết, để hỗ trợ các doanh nghiệp Đài Loan khai thác cơ hội kinh doanh một cách phù hợp với “kinh tế Islam”, từ năm 2017, Sở Thương mại Quốc tế, Bộ Kinh tế đã ủy thác cho Hiệp hội Ngoại thương Đài Loan thành lập Trung tâm Xúc tiến Halal Đài Loan, xây dựng hình tượng chuyên môn để thúc đẩy ngành nghề liên quan đến Halal ở trong và ngoài nước.
Ngày 20/2, Thư ký Văn phòng Thương mại Đài Bắc tại Dubai là ông Sài Giới Tu đã đến tham quan hội chợ và trò chuyện với các doanh nghiệp Đài Loan, ông bày tỏ, so với các quốc gia vùng vịnh khác thì UAE mở cửa đối ngoại sớm hơn, vì thế cũng dễ dàng chấp nhận văn hóa và thói quen ẩm thực khác biệt hơn, bên cạnh đó UAE cũng khôi phục kinh tế nhanh chóng sau thời kỳ dịch bệnh, dân số nhập cư không ngừng gia tăng, nhu cầu đối với các loại thực phẩm cũng tăng nhiều hơn.
Ông Sài Giới Tu cho biết thêm, các doanh nghiệp Đài Loan với tinh thần xem trọng chất lượng sản phẩm và sự sáng tạo, sẽ có sức cạnh tranh cao trong thị trường UAE, hơn nữa năm ngoái kim ngạch xuất khẩu nông sản phẩm Đài Loan đến UAE cũng đạt đến 16,2 triệu USD, ông tin rằng doanh nghiệp Đài Loan có tiềm năng để phát triển mạnh tại đây.
Thúy Anh