Sáng ngày 6/2, thôn Vĩnh An tại Lộc Dã – Đài Đông đã tổ chức hoạt động làm bánh tổ đón Tết. Để hưởng ứng hoạt động, người trẻ, người trung niên và người cao tuổi trong làng đều cùng đến tham gia, cũng có nhiều du khách từ nơi khác đến góp vui, vô cùng náo nhiệt. Hoạt động này đến nay đã diễn ra được 22 năm. Để chuẩn bị cho hoạt động, ban tổ chức đã tập họp gần 140 kg gạo, trong quá trình làm bánh, người dân sẽ dùng tay không ngừng khuấy bột, quá trình này phải hoàn toàn dùng thủ công. Nhờ hoạt động này mà thôn Vĩnh An trở thành thôn có không khí tết nhất Đài Đông.
Trong hoạt động, các bạn nhỏ đang dùng hết sức để khuấy bột, người lớn thì đứng giữ chảo ở bên cạnh, và hướng dẫn cách làm một cách tỉ mỉ cho các bạn nhỏ.
Dù là người khuấy hay người đứng cổ vũ bên cạnh, cũng đợi bánh được nhanh chóng làm xong, có thể ăn vụn một miếng bánh tổ nóng hổi.
Hoạt động làm bánh tổ này được tổ chức ngày trước miếu trước tết, dù là người già hay trẻ nhỏ sẽ đều cùng đến tham gia hoạt động, cùng đến khuấy bột làm bánh, phát huy tinh thần đoàn kết. Truyền thống của thôn đến nay đã duy trì được 22 năm, và đây cũng là thôn làng có không khí Tết nhất ở toàn Đài Đông.
Những mẻ bánh tổ làm xong sẽ được người lớn trong thôn bỏ sẵn vô chén, đặt lên bàn. Từ 2,3 ngày trước là mọi người đã bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu làm bánh, năm nay đã dùng khoảng 140 kg gạo để làm bánh tổ thủ công, dự kiến có thể làm ra khoảng 800 phần bánh, để mọi người cùng ăn bánh ngọt vui đón Tết.
Tổng cán sự Hiệp hội phát triển khu dân cư Vĩnh An Liêu Trung Huân cho biết, trước giao thừa 3 ngày, mọi người trong thôn sẽ cùng đến tham gia khuấy bột làm bánh tổ, hoạt động thể thao toàn dân này giờ sẽ trở thành phong trào chung của cả thôn, cả thôn sẽ cùng bắt tay vào chế biên hương vị ngày Tết. Đây là hoạt động do khu dân cư tự phát động.
Thôn Vĩnh An từng thất thoát dân khẩu nghiêm trọng, người trẻ đi đến nơi khác để tìm việc, chỉ còn người già ở lại trong làng là chính, những người lớn tuổi này cũng dần không còn cảm nhận được không khí Tết, nên đã huy động được cả thôn, mọi người cùng bắt tay vào việc làm bánh tổ, hi vọng có thể khơi ngợi lại không khí Tết, để truyền thống ngày Tết này được tiếp tục.
Khiết Nhi