Cái nóng của mùa hè đòi hỏi bạn phải bổ sung nước thường xuyên để tránh mất nước, nhưng điều gì xảy ra nếu bạn uống quá nhiều? Joseph G. Verbalis, chủ nhiệm Khoa Nội tiết - Chuyển hóa của Đại học Georgetown cho biết, thận bình thường giải phóng tới một lít (khoảng 950 ml) chất lỏng mỗi giờ, nếu bạn uống quá nhiều, lượng nước dư thừa có thể bị giữ lại trong cơ thể, gây hạ Natri máu (hay còn gọi là nhiễm độc nước) và có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Hạ natri máu nhẹ hầu như không gây ra bất kỳ triệu chứng gì, nhưng các trường hợp nghiêm trọng hơn có thể gây phù não và các triệu chứng thần kinh tiến triển, bao gồm mê sảng, mất phương hướng, co giật, hôn mê và thậm chí là tử vong.
Joseph G. Verbalis kiến nghị, bạn nên uống theo mức độ khát của mình, uống lúc tập thể dục hoặc nghỉ ngơi, không nên uống theo một lượng nhất định. Lượng nước uống lý tưởng sẽ thay đổi tùy theo từng người do nhiều yếu tố. Trong một số tình trạng sức khỏe, nên tăng lượng nước uống để tránh hình thành sỏi thận.
Đối với người cao tuổi, cần phải đặc biệt quan tâm, vì cảm giác khát của họ có thể bị giảm sút. Điều này thường không dẫn đến mất nước, nhưng trong trường hợp mất nước nhiều hơn, chẳng hạn như đổ mồ hôi hoặc tiêu chảy trong thời tiết nóng, nên khuyến khích họ uống nhiều nước hơn ngay cả khi không khát. Nhưng đối với hầu hết mọi người, uống nhiều hơn mức cần thiết để duy trì cân bằng chất lỏng là không cần thiết và cũng không có lợi ích gì.
Trên thực tế, khuyến nghị uống tám ly nước mỗi ngày là thiếu dữ liệu dựa trên bằng chứng hoặc được ủng hộ bởi các nguyên tắc sinh lý đã biết. Cách dễ nhất để biết bạn có uống đủ nước hay không là nếu bạn không cảm thấy khát, có thể bạn đang cung cấp nước bình thường. Nhưng nếu bạn cảm thấy khát, hãy uống đủ nước cho đến khi cơn khát qua đi.
Lệ Phương