Nhằm nâng cao chất lượng môi trường của các khu chợ đêm, bắt đầu từ năm 2020, Sở Bảo vệ Môi trường đã cùng chung tay với Cục Bảo vệ Môi trường của các địa phương trên toàn Đài Loan và các hộ kinh doanh tại chợ đêm để đẩy mạnh công tác bảo vệ môi trường cho chợ đêm. Ngày 26/12 vừa qua, Sở Bảo vệ Môi trường cho biết, thông qua hoạt động bình chọn trong năm nay, 10 chợ đêm thân thiện với môi trường hàng đầu của Đài Loan đã được chọn ra sau các cuộc bỏ phiếu bình chọn của người dân và các chuyến khảo sát bí mật của chuyên gia. Sở Bảo vệ Môi trường cũng đã công bố “Chỉ thị xúc tiến chợ đêm thân thiện với môi trường” bao gồm 5 khía cạnh chính, hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều chợ đêm của Đài Loan gia nhập vào danh sách chợ đêm thân thiện với môi trường.
Vào ngày 26/12 vừa qua, Sở Bảo vệ Môi trường đã tổ chức Lễ trao Giải thưởng chợ đêm thân thiện với môi trường và công bố thành quả năm 2022 tại Khách sạn Hoa Viên Đài Bắc (Taipei Garden Hotel). Từ bắc chí nam, 10 chợ đêm thân thiện với môi trường hàng đầu của Đài Loan lần lượt là chợ đêm Xingren Huayuan ở khu Shulin - thành phố Tân Bắc, chợ đêm Xingren Huayuan ở khu Bade - thành phố Đào Viên, chợ Boguang - thành phố Tân Trúc, chợ đêm Daqing - thành phố Đài Trung, chợ đêm đường Wenhua - thành phố Gia Nghĩa, chợ đêm Fuhua - thành phố Đài Nam, chợ đêm Qingnian khu Fengshan - thành phố Cao Hùng, chợ đêm đường Kending – huyện Bình Đông, chợ đêm Luodong – huyện Nghi Lan và chợ đêm Dongdamen – huyện Hoa Liên.
Ngoài ra, giải thưởng chợ đêm được yêu thích nhất do người dân bình chọn đã được trao cho chợ đêm Xingren Huayuan ở khu Bade - thành phố Đào Viên. Năm giải thưởng đặc biệt dành cho các chợ đêm có các chỉ số cải thiện đạt điểm số cao nhất là: “Giải thưởng giảm thiểu các hao phí, lãng phí trong quá trình sản xuất” thuộc về chợ đêm Fuhua - thành phố Đài Nam, “Giải thưởng thu hồi và phân loại tài nguyên” thuộc về chợ đêm Luodong – huyện Nghi Lan, “Giải thưởng xử lý khói dầu” thuộc về chợ đêm Xingren Huayuan ở khu Shulin - thành phố Tân Bắc, “Giải thưởng xử lý ô nhiễm dầu” thuộc về chợ đêm đường Kenting – huyện Bình Đông, “Giải thưởng công tác giữ vệ sinh cho các nhà vệ sinh công cộng” thuộc về chợ đêm Xingren Huayuan ở khu Shulin - thành phố Tân Bắc.
Theo Sở Bảo vệ Môi trường cho biết, một số chợ đêm thân thiện với môi trường còn có các biện pháp đặc biệt như lắp đặt các thiết bị khử trùng và làm sạch với nhiệt độ cao để người dân cảm thấy an tâm khi ăn uống, kết hợp với các chuyên gia và hiệp hội để trợ giúp thúc đẩy việc lắp đặt các thiết bị xử lý khói dầu. Ngoài ra còn áp dụng biện pháp quản lý thông minh, bảo trì kịp thời trong việc giám sát đám đông và phát hiện mùi khó chịu tại các nhà vệ sinh công cộng, cũng như cung cấp phiếu giảm giá khí thải carbon thấp để khuyến khích sử dụng phương tiện giao thông thải ít khí carbon.
Sở Bảo vệ Môi trường chỉ ra rằng, “Chợ đêm thân thiện với môi trường” nhằm tạo ra 5 định hướng về bảo vệ môi trường, trong đó bao gồm các phương thức cụ thể như: “Sử dụng bộ đồ ăn tái sử dụng”, “Thực hiện phân loại rác”, “Lắp đặt thiết bị ngăn khói dầu”, “Cải thiện việc xả thải nước thải (nước ô nhiễm) từ các nhà hàng” và “Vệ sinh môi trường và nhà vệ sinh công cộng”. Trong ba năm qua, 43 chợ đêm và khu thương mại đã được cải thiện, kinh phí đầu tư là 97,5 triệu Đài tệ, ước tính có thể giảm thiểu khoảng 47 triệu bộ đồ ăn dùng một lần, lắp đặt 205 địa điểm thu hồi thực phẩm thừa và hướng dẫn 1.454 hộ kinh doanh lắp đặt thiết bị ngăn khói dầu và duy trì 379 nhà vệ sinh công cộng cao cấp, giảm 1.573 tấn khí thải carbon, thay đổi hiệu quả thị trường tiêu dùng của chợ đêm, mang lại cơ hội cho các hộ kinh doanh, và thu hút người dân tới mua sắm tại các khu chợ đêm.
Đức Mạnh