Mỗi năm có khoảng 7 tỷ gà trống con bị giết vì không thể đẻ trứng. Để giúp giải quyết các vấn đề về quyền động vật trên thế giới, các nhà khoa học Israel đã tạo ra một bước đột phá khi sử dụng thành công công nghệ chỉnh sửa gen để gà đẻ trứng sẽ chỉ nở ra gà mái.
Theo thông tin của tờ AFP cho biết, những con gà trống được sinh ra trong ngành công nghiệp sản xuất trứng gà thường bị giết với số lượng lớn bằng cách làm cho chúng nghẹt thở hoặc nghiền nát vì chúng không phù hợp lợi ích của ngành công nghiệp sản xuất gà thịt và không thể đẻ trứng.
Các nhà vận động cho quyền động vật đã lên án hành vi này là tàn ác và một số nước châu Âu đã cấm nó. Trong số đó, lệnh cấm giết mổ gà trống của nước Đức đã có hiệu lực từ năm nay; còn chính phủ Pháp thì gia hạn cho người chăn nuôi gà ở Pháp phải tuân thủ các quy định mới và phải kết thúc hành vi này vào cuối năm nay.
Công nghệ trứng gà chỉ nở ra gà mái này được phát triển trong 7 năm qua nhờ sự hợp tác giữa một nhóm chuyên gia thuộc Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Volcani và công ty Poultry by Huminn - một doanh nghiệp chuyên cung cấp các giải pháp công nghệ cho ngành công nghiệp gia cầm. Nhóm nghiên cứu Israel đã tìm ra biện pháp điều chỉnh gien trong nhiễm sắc thể Z của gà mái để trứng gà mang phôi trống sẽ ngừng phát triển trong giai đoạn đầu và không nở con.
Nhà phôi học Yuval Cinnamon, người lãnh đạo nghiên cứu này giải thích:“Phôi trống sau khi thụ tinh sẽ không phát triển, còn phôi cái sẽ phát triển bình thường và nở bình thường với gen không bị biến đổi.”
Công ty Poultry by Huminn, cho biết ngoài điểm khác biệt chính là được chỉnh sửa gen, những con gà mái này hoàn toàn giống với các giống gà đẻ trứng hiện đang được sử dụng trong ngành chăn nuôi gà. Phát hiện này có khả năng ngăn chặn trứng nở ra gà trống con, cũng như các biện pháp loại bỏ gà trống con trái đạo đức thường được sử dụng hiện nay.
Các nhà nghiên cứu cho biết đây là cách duy nhất để giảm đáng kể việc giết mổ hàng loạt gà trống con trên khắp thế giới. Đây là một giải pháp thiết thực để giải quyết vấn đề bảo vệ quyền động vật đang khiến cho cả thế giới đau đầu hiện nay.
Tố Kim