Thời gian gần đây Trung Quốc đã áp đặt lệnh cấm đối với các sản phẩm thủy sản của Đài Loan, bao gồm sản phẩm cá nhụ vốn có giá trị thương phẩm cao. Trước tình trạng này, nhóm doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản huyện Bình Đông đã cho ra hàng loạt chương trình tiếp thị khuyến mãi nhằm tự cứu mình, gói khuyến mãi vô cùng hấp dẫn như mua 2 tặng 1 nhằm kêu gọi người dân cả nước nhiệt tình đặt hàng. Để hưởng ứng hỗ trợ doanh nghiệp cá nhú Đài Loan, có nhà hàng nổi tiếng ở Cao Hùng cho ra thực đơn khuyến mãi, chỉ cần vào nhà hàng gọi một món bất kỳ và thêm 50 Đài tệ thì sẽ tặng ngay một phần cá nhú chiên thơm lừng.
Cá nhụ cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn rụm, món này được rất nhiều thực khách yêu thích, hoặc làm món cá nhú sốt tương cũng rất ngon
Với cách cho hành tây vào bên dưới rồi đặt cá lên trên mang đi chưng cách thủy, mùi thơm của hành tây quyện vào vị ngọt tươi của cá, món này vừa thanh đạm nguyên vị mà vừa dinh dưỡng. Đây cũng là món cá nhụ chưng mà nhà hàng ở Cao Hùng mới cho ra mắt nhằm ủng hộ doanh nghiệp nuôi cá nhụ Đài Loan.
Doanh nghiệp nhà hàng hải sản Cao Hùng ông Diệp Nhân Thụy nói: "đến nhà hàng chúng tôi thì khách chỉ cần gọi một món bất kỳ rồi thêm 50 Đài tệ thôi là sẽ có thêm món cá nhụ chiên giòn."
Các chương trình khuyến mãi cá nhụ bắt đầu khởi động từ ngày 14/12, nhiều doanh nghiệp nhà hàng lập tức hỗ trợ, mua cá nhụ về làm món ăn cho khách với giá cực kỳ ưu đãi, đại diện cho hành động hỗ trợ cụ thể và kịp thời.
Người dân cho biết cá nhụ có thịt mềm thơm ngọt lại ít xương, rất dễ làm, trẻ con cho đến người già đều rất thích hợp ăn loại cá này.
Huyện Bình Đông, là huyện chuyên nuôi trồng cá nhụ, một sản phẩm có giá trị thương phẩm cao, với diện tích nuôi cá đạt 366 hecta, sản lượng hàng năm đạt 11.000 tấn, chiếm hơn 80% toàn Đài Loan, trong khi đó có khoảng 70% đến 80% sản phẩm được xuất khẩu sang Trung Quốc, lệnh cấm của Trung Quốc khiến doanh nghiệp nuôi cá nhụ vô cùng khó khăn, do đó đã phát động chương trình tiếp thị tự giải cứu mình.
Doanh nghiệp nuôi cá nhụ ông Trần Kiến Vũ cho biết: "Thực ra chúng tôi đã làm gia công từ sớm rồi, đưa sản phẩm cá nhú gần gũi hơn với mọi người, bằng cách bán qua kênh siêu thị gia đình."
Cá nhụ là sản phẩm mang giá trị kinh tế cao, các doanh nghiệp cho ra hoạt động khuyến mãi mua 2 tặng 1 rất hấp dẫn, mở rộng thị trường nội địa, kỳ vọng người dân cùng chung tay hỗ trợ, ăn cá nhụ Đài Loan hỗ trợ doanh nghiệp vượt qua giai đoạn khó khăn, đồng thời cũng là cơ hội để sản phẩm cá nhụ đến gần hơn với người dân trong nước.
Tường Vy