Ngày 2/11, Trung tâm cải tiến nông nghiệp khu vực Miêu Lật phát biểu ra mắt sản phẩm độc quyền “Nước uống hạt Aiyu (Ái Ngọc) chống oxy hóa”. Aiyu là loài cây đặc hữu của Đài Loan. Bề ngoài quả Aiyu trông tựa quả xoài xanh, chia làm quả đực và quả cái. Trong quả cái có chứa rất nhiều bông hoa nhỏ quấn chặt lại với nhau. Bên trong quả Aiyu đực chính là nơi cư trú của rất nhiều con ong nhỏ. Chúng khoan vô số lỗ nhỏ dưới đáy quả, rồi bò sang quả cái để thụ phấn cho những bông hoa nhỏ bên trong, sau đó kết thành một quả nhỏ, gọi là "ngọc ái tử" (hạt Ái Ngọc) cũng chính là nguyên liệu dùng làm thạch. Sau 6 năm nghiên cứu phát minh, trại cải tiến nông nghiệp khu vực Miêu Lật đã thành công cho ra loại nước uống có tác dụng chống oxy hóa cao gấp nhiều lần việt quất xanh được chiết xuất từ hạt Aiyu. Qua quá trình thử nghiệm trên động vật cho thấy nước uống này còn có tác dụng ức chế viêm nhiễm.
Trưởng Trung tâm cải tiến nông nghiệp khu vực Miêu Lật Lữ Tú Anh nói, Aiyu là loài cây đặc hữu của Đài Loan, thuộc họ dâu tằm Ficus, sinh trưởng ở những ngọn núi cao từ 800 - 1.800 m so với mặt nước biển, là cây dây leo quý của Đài Loan, thường sống bám trên vách đá hoặc trên cây rừng. Muốn hái trái thì người ta phải leo cây hay leo lên vách đá rất cực và nguy hiểm. Năm 2013 trung tâm đã cải tạo và thành công trồng giống Aiyu mới tại vùng bình địa. Ngoài Miêu Lật ra, Aiyu còn được trồng tại Gia Nghĩa, Hoa Liên, Cao Hùng, Đài Nam và Tân Trúc với tổng diện tích lên đến 110 hecta.
Ngoài ra còn có 439 hecta chuyên trồng cây Aiyu nguyên sinh, do đó hiện nay trên toàn Đài Loan có 549 hecta trồng Aiyu, nơi sản cuất Aiyu chủ yếu là Cao Hùng, Đài Đông và Gia Nghĩa. Trên toàn Đài Loan có đến 20 đội tiếp thị sản phẩm Aiyu, nhiều nhất là tại Cao Hùng và Gia Nghĩa, tổng giá trị sản lượng đạt 1 tỷ Đài tệ.
Bà Lữ Tú Anh nói, 100 kg hạt Aiyu chỉ chiết xuất được 38 kg nước Aiyu nguyên chất, sau đó pha thêm nước chanh, mật ong để có được“Nước uống hạt Aiyu (Ái Ngọc) chống oxy hóa”. Nước uống này có chứa β-sitosterol và stigmasterol có tác dụng chống oxy hóa và giảm viêm sưng và tác dụng chống oxy hóa của loại nước uống này cao gấp nhiều lần so với quả việt quất xanh.
Tường Vy