Thời gian gần đây, do thị trường cung cầu trứng mất cân bầng, khiến xảy ra tình trạng “khan hiếm trứng” hiếm gặp ở Đài Loan. Theo ước tính của Ủy ban Nông nghiệp, lượng trứng thiếu hụt hàng ngày là 2 triệu quả. Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp trứng ông Cao Truyền Mô chỉ ra rằng, hiện nay nhìn vào báo cáo xuất hàng mỗi ngày của Hiệp hội chăn nuôi gà là 114.000 hộp, nhưng trong thực tế là không đủ 100.000 hộp, ước tính mỗi ngày thiếu hụt khoảng 2 đến 3 triệu quả trứng, cao hơn mức dự đoán của Ủy ban Nông nghiệp. Để ổn định nguồn cung, Ủy ban Nông nghiệp điều động thêm 10.000 hộp cho ngành công nghiệp chế biến, đồng thời gấp rút giao 576 thùng trứng đặt mua từ Úc cho các doanh nghiệp vào ngày 19/2, trong thời gian tới trứng Mỹ và Nhật Bản cũng sẽ đến Đài Loan.
Theo hãng CNN, Cục Chăn nuôi của Ủy ban Nông nghiệp cho biết, do sản lượng trứng giảm thấp từ khi bước vào mùa đông năm ngoái, để ổn định cung cầu thị trường trước Tết Nguyên Đán, nên hàng ngày thiếu khoảng 10.000 hộp, vì thế lập tức lên kế hoạch đặt mua trứng nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Nhật Bản cung cấp cho ngành công nghiệp chế biến. Sau Tết mùa khai trường bắt đầu, một số ngành công nghiệp chế biến bày tỏ nhu cầu khẩn cấp về trứng, vì vậy trứng nhập khẩu phải kết hợp cùng lúc hai đường vận chuyển hàng không và đường biển.
Ngoài ra, theo Cục Kiểm dịch Động Thực vật thuộc Ủy ban Nông nghiệp, một số doanh nghiệp trong nước như McDonald's đã sử dụng trứng của Mỹ từ trước đến nay và hiện họ tiếp tục đang xin nhập khẩu. Hôm ngày 19/2 có 5.961 thùng trứng Úc đã đến Đài Loan, theo quy cách của Úc, mỗi thùng là 180 quả trứng. Cùng ngày, Cục Kiểm dịch Động Thực vật đã hoàn tất công đoạn kiểm tra hợp tiêu chuẩn, đến ngày 20/2 Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Bộ Y tế và Phúc lợi cũng đã tiến hành rút mẫu kiểm tra ngẫu nhiên, sau đó đã phân phối ra thị trường.
Ngoài trứng Úc, Ủy ban Nông nghiệp cũng đặt mua trứng Nhật, dự kiến cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3 sẽ đến Đài Loan. Do nhu cầu cấp bách, sẽ ưu tiên vận chuyển bằng hàng không để kịp cung ứng cho doanh nghiệp có nhu cầu cấp thiết.
Tuần này nguồn cung trứng chủ yếu đã ổn định dần, hiện tại mỗi hộp trứng giá 59,62 Đài tệ, hạn chế số lượng mua, mức tăng không dao động quá lớn. Phòng Gia súc cho biết, vì thời tiết vẫn còn lạnh vì thế sản lượng trứng chưa thể phục hồi, giá bán lẻ vẫn còn khá cao tùy theo nơi sản xuất, mỗi 600 gram trứng từ 34,5 Đài tệ điều chỉnh lên thành 36,5 Đài tệ.
Tường Vy