Trong lúc giá trứng gà trên toàn Đài Loan đang thiếu hàng, nay lại có thêm tin thịt vịt cũng thiếu hàng, rất nhiều tiệm bán thịt quay, vịt quay do bị thiếu hàng, nên phải tăng giá, thậm chí phải tạm ngưng bán các sản phẩm thịt vịt. Đối với các huyện thị chăn nuôi vịt nhiều tại miền Trung Đài Loan, có cửa tiệm thậm chí một con vịt tăng giá cả trăm tệ.
Gần đây, một cửa tiệm vịt quay nổi tiếng tại Đài Bắc, đã đăng bài viết xin lỗi khách hàng trên Facebook rằng, giá thịt vịt tăng cao chót vót, khiến họ không thể không tăng giá theo, khuyên mọi người bớt ăn thịt vịt. Không chỉ riêng cửa hàng này tăng giá vịt, có cửa hiệu vịt quay ở Chương Hóa, một con vịt đã tăng giá từ 800 Đài tệ lên 900 Đài tệ.
Chủ tiệm thịt vịt quay và tiêm vịt hầm đương quy cho biết, do gần đây thịt vịt khan hiếm, cung không đủ cầu, cuối năm ngoái, giá thịt vịt đã tăng khoảng 25%, khiến họ không thể không tăng giá bán, đến cả cửa hàng đặc sản mề vịt Nghi Lan cũng bị ảnh hưởng, do bị thiếu thịt vịt, giá sản phẩm tăng khoảng 10% giá.
Ông Ngô Tường Bân – Chủ tịch Hiệp hội xúc tiến ngành Thủy cầm Đài Loan cho biết, thật ra từ tháng 9 năm ngoái đã thiếu vịt, vịt cái đẻ trứng cũng không nhiều, vì trời lạnh tỷ lệ đào thải trứng khi ấp và tỷ lệ đẻ trứng cũng không cao. Phía hiệp hội này cũng nhấn mạnh, đợt tăng giá thịt vịt lần này chủ yếu là do trời lạnh, chênh lệch nhiệt độ nhiều, khiến cho tỷ lệ vịt sinh sản và sống sót không cao. Cộng thêm làn sóng mua sắm online do ảnh hưởng bởi dịch, làm nhu cầu mua thịt vịt đông lạnh tăng, khiến thịt cung không đủ cầu, nên giá thịt vịt mới cao kỷ lục như hiện nay, dự kiến phải đến mùa hè giá thịt vịt mới ổn định lại.
Khiết Nhi