Những năm gần đây, nhu cầu về cà phê của người dân Đài Loan ngày càng tăng, nhất là khi chúng ta có thể dễ dàng mua cà phê tại các chuỗi cửa hàng tiện lợi, đây cũng như trợ lực giúp thị trường cà phê ngày càng phát triển nhanh chóng. Căn cứ theo thống kê, mức tiêu thụ cà phê trong năm đã đạt 80 tỷ Đài tệ, hàng năm Đài Loan phải nhập khẩu trên 36 nghìn tấn cà phê. Do hiện nay diện tích trồng cà phê tại Đài Loan chỉ có 1153 ha, sản lượng hạt cà phê sống thu hoạch được chỉ có khoảng 1000 tấn, có giá trị khoảng 1 tỷ Đài tệ, so với nhu cầu thị trường, thì vẫn nguồn cung vẫn còn cách xa nhu trong nước.
Hiện nay nông dân trong nước trồng cà phê trong vùng cao chỉ chiếm khoảng 30%, còn các vườn cà phê ở vùng cao vừa và thấp chiếm khoảng 35% mỗi vùng, nhưng như với giống cà phê Arabica nhập từ nước ngoài, nếu trồng ở khu vực có mực nước biển thấp, thường cây phát triển không tốt, sản lượng và chất lượng đều không ổn định.
Phòng Thí nghiệm nông nghiệp thuộc Ủy ban Nông Nghiệp Viện Hành chính, sau hơn 10 năm chọn giống, gây trồng, cuối cùng đã thành công gây trồng giống cà phê “Tainung No.1”, thành công đăng ký quyền bảo hộ giống cây trồng vào tháng 7 năm nay, và hiện cũng đã ký kết hợp đồng với các đại lý giống cây, dự kiến nhanh nhất là trong 3 năm tới, người dân Đài Loan sẽ có thể uống cà phê được trồng từ giống cà phê trong nước.
Theo phía Phòng thí nghiệm Nông nghiệp bày tỏ, hạt từ cây cà phê bản địa này sau khi rang xay, được đánh giá là cà phê thơm mùi trái cây dịu và chua nhẹ, mùi hạt nồng nàn, dư vị lâu, được đánh giá đạt trên 80 điểm theo tiêu chuẩn cà phê cao cấp SCAA của Mỹ.
Khiết Nhi