Những bữa ăn của bạn đều mua ở cửa hàng tiện lợi phải không? Nếu như vậy thì bạn nên lưu ý vì Sở Quản lý Thực phẩm Dược phẩm vừa kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm với 290 mẫu, trong đó có 12 mẫu không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và nhiều nhất là thực phẩm chứa nhiều trực khuẩn lị. Siêu thị PX Mart có 3 loại thực phẩm không phù hợp tiêu chuẩn bao gồm: mì Ý, thịt phá lấu tổng hợp, cơm kẹp mấm.
Còn siêu thị Wellcome và cửa hàng tiện lợi 7-Eleven thì cũng bị phạt 30.000 Đài tệ do thực phẩm bày bán không hợp vệ sinh.
Sản phẩm sủi cảo hẹ và sủi cảo chiên của siêu thị Wellcome chứa lượng trực khuẩn lị vượt mức cho phép.
Các thực phẩm được bày bán tại cửa hàng tiện lợi 7-Eleven kiểm tra có trực khuẩn lị vượt mức an toàn bao gồm: mì Ý nghiêu của Nhà bếp không trung Cao Hùng, cơm kẹp rau tươi của Thực phẩm hữu cơ Leeren, tương cà của Santa Crus; Cơm gà Song bảo của siêu thị Wellcome- Đài Trung cũng có lượng trực khuẩn lị siêu cao. Khi kiểm tra lần nữa thì các sản phẩm trên vẫn không đạt tiêu chuẩn nên các cửa hàng, siêu thị này đều bị phạt tiền.
Tại sao các loại thực phẩm này lại bị ô nhiễm trong khi chúng được đóng góp kín và được bảo quản với nhiệt độ thích hợp. Ông Ngụy Văn Tiến – Trung tâm Quản lý khu vực phía Bắc Sở Quản lý Thực phẩm Dược phẩm cho hay, chúng tôi cho rằng thực phẩm bị ô nhiễm trong lúc chế biến. Nhà sản xuất nhập nguyên liệu, rồi gia công chế biến... tất các khâu này đều có thể bị ô nhiễm.
Sở Quản lý Thực phẩm Dược phẩm cho rằng vấn đề xảy ra có thể là do đầu nguồn từ khâu chế biến thực phẩm cho đến khi thực phẩm được vận chuyển đến cửa hàng bán cho người tiêu dùng.
Tố Kim