Ngày 23/10, Bộ ngoại giao Đài Loan mời Đại sứ của Paraguay, Honduras và Nicaragua tại Đài Loan, cùng quảng bá thịt bò Mỹ Latinh. Bộ ngoại giao nhấn mạnh, bò của ba nước này là được chăn thả tự nhiên, chủ yếu là ăn cỏ, thịt ít mỡ, thơm ngon, phù hợp nhu cầu của người thời nay.
Rắc một ít muối lên miếng thịt bò, sau đó bọc lại bằng tàu hũ ky độc đáo của Đài Loan, cho vào chảo và chiên cho đến khi chín vàng cả 2 mặt, kết hợp với rau sống và trứng cá đối đã được băm nhuyễn, đầu bếp Đài Loan đã chế biến món thịt bò Mỹ Latinh vô cùng thơm ngon, đậm chất Đài Loan.
Ngày 23/10, Hiệp hội Phát triển Ngoại thương Đài Loan (TAITRA) tổ chức “Buổi trình bày kết quả thu mua thịt bò Mỹ Latinh 2020”, mời Đại sứ của Paraguay, Honduras và Nicaragua tại Đài Loan đến dự. Bộ ngoại giao nhấn mạnh, bò của ba nước này là được chăn thả tự nhiên, chủ yếu là ăn cỏ, thịt ít mỡ, thơm ngon, phù hợp với nhu cầu của người thời nay.
Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế và Kinh tế thuộc Bộ Ngoại giao ông Thái Duẫn Trung cho biết : Toàn bộ quy trình nuôi bò được chăn thả tự nhiên, vì vậy chất lượng thịt bò của các các nước này là rất tốt đối với nhóm người trẻ tuổi lẫn người cao tuổi.
Phó tổng thư ký TAITRA Vương Hi Mông cho hay, dự kiến sẽ mua 15,2 triệu Đô la Mỹ từ các nhà cung cấp của 3 nước đồng minh trong vòng một năm. “Chúng tôi đã tổ chức các buổi hội nghị trực tuyến để kết nối các nhà cung cấp thịt bò ở Mỹ Latinh và các nhà phân phối của Đài Loan. Chúng tôi dự kiến, hình thức mai mối này sẽ tạo ra cơ hội kinh doanh 15,2 triệu đô la Mỹ trong vòng một năm”. Ông Vương Hi Mông nói.
Theo số liệu thống kê cho biết, năm ngoái, Đài Loan đa phần là nhập khẩu thịt bò của Mỹ, chiếm gần 40%, Úc và New Zealand đều chiếm 18%, và vị trí thứ tư là Paraguay, chiếm 17%. Năm nay tuy bị ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, nhưng kim ngạch nhập khẩu từ ba nước đồng minh của Đài Loan trong 9 tháng đầu tiên tăng 89% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt gần 100 triệu đô la Mỹ, điều này cho thấy, thịt bò Mỹ Latinh đã bắt đầu được người dân Đài Loan ưa chuộng.
Lệ Phương