Bắt đầu từ tháng 1/22021 Đài Loan mở cửa nhập khẩu thịt heo chứa chất tạo nạc của Mỹ. Nhằm tăng cường quản lý thịt heo chứa chất tạo nạc Ractopamine nhập khẩu từ Mỹ, chiều ngày 31/8 Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (TFDA) thuộc Bộ Y tế-Phúc lợi Đài Loan dự cáo định ra qui định “Ghi rõ nơi sản xuất và bộ phận nào của thịt heo trên bao bì”. Sắp tới, trên bao bì đựng thịt heo và các bộ phận có thể sử dụng của heo phải ghi rõ nước sản xuất và mục nước sản xuất phải sửa đổi thành “ Nước giết mổ”.
Ngoài việc yêu cầu ghi rõ nơi giết mổ heo trên bao bì ra, Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (TFDA) thuộc Bộ Y tế-Phúc lợi Đài Loan còn yêu cầu nhà hàng, quán ăn cũng phải ghi rõ nguồn gốc thịt heo mà nhà hàng, quán ăn sử dụng sao cho khách hàng dễ nhìn thấy nhất. Và qui định mới này sẽ được thực thi vào ngày 1/1/2021.
Bên cạnh đó, Sở Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (TFDA) thuộc Bộ Y tế-Phúc lợi Đài Loan cũng ra qui định về cách ghi nhãn mác, có thể dùng thẻ, ghi chú trên thực đơn, mảnh giấy dán hoặc cột trên sản phẩm, ghi rõ tên hàng, nơi sản xuất, cách dùng, giá cả... làm sao cho minh bạch, rõ ràng và dễ thấy. Nhà hàng, quán ăn và doanh nghiệp khi sử dụng cách ghi chú trên thực đơn, mảnh giấy dán hoặc cột trên sản phẩm, thì chữ không được nhỏ hơn 4mm.
Tố Kim