“Chợ đêm Sĩ Lâm” phiên bản Singapore ngoài bày bán những sản phẩm văn hóa sáng tạo của Đài Loan, còn có các món ăn bình dân chính thống của Đài Loan như là cơm kho thịt vụn, gà rán, trà sữa Trân Châu v.v..., đem đến một trải nghiệm văn hóa chợ đêm hoàn toàn mới lạ cho người dân Singapore.
Từ ngày 19-21/4 và ngày 26-28/4, Singapore tổ chức hoạt động “Chợ đêm Sĩ Lâm” tại Câu lạc bộ đua ngựa Singapore.
Đây cũng là lần đầu tiên nền văn hóa ẩm thực chợ đêm Đài Loan được đưa đến Singapore, dự tính sẽ có khoảng 300.000 người tham gia.
Hoạt động này đã trở thành sự kiện quan trọng đối với những người yêu thích ẩm thực, người dân Malaysia, Singapore và du khách Âu Mỹ tại Singapore đều nhân cơ hội này đến dạo “Chợ đêm Sĩ Lâm”, người xếp hàng không ngớt.
Ngày 21/4, Chủ nhiệm văn phòng đại diện của Cục du lịch Đài Loan tại Singapore Lâm Tín Nhiệm cho biết, hoạt động “Chợ đêm Sĩ Lâm” phiên bản Singapore, hội tụ các nhà kinh doanh ẩm thực địa phương của Đài Loan và Singapore, không những có thể thưởng thức các món ăn nổi tiếng như cơm kho thịt vụn, gà rán, trà sữa Trân Châu ...., mà ông cũng tin rằng, hoạt động này sẽ có lợi cho việc mở rộng bản đồ ẩm thực địa phương Đài Loan trên thế giới, xây dựng hình ảnh thương hiệu ẩm thực địa phương Đài Loan.
Lệ Phương