Hàng năm có hơn 8 triệu tấn rác thải nhựa trôi vào đại dương, khiến nhiều sinh vật biển tử vong và ảnh hưởng xấu đến hệ sinh thái, nhưng không ngờ mấu chốt để giảm thiểu ô nhiễm nhựa lại nằm trong lòng đại dương.
Theo hãng tin CNN Mỹ, căn cứ dựa trên nghiên cứu của tạp chí Frontiers in Chemistry, các nhà khoa học phát hiện Protein trong cơ thể con mực có thể là nguyên liệu thay thế cho nhựa.
Giác hút trên xúc tu của cá mực có công dụng bắt mồi, trên các giác bám có răng cưa, các răng cưa này được cấu tạo từ Protein giống sợi tơ, và Protein này đã được đưa vào nghiên cứu trong mấy năm vừa rồi.
Tác giả đứng đầu trong bài báo cáo nghiên cứu này là Giáo sư Melik Demirel của trường Đại học bang Pennsylvania Mỹ, ông đã kiểm chứng các vật chất cấu thành của loại Protein trong các bài nghiên cứu trước đây. Ông cho hay, nhóm nghiên cứu của ông đã bước đầu đưa ra mô hình chế tạo các loại sợi, sơn và vật thể 3D bằng Protein từ răng cá mực.
Ông Demirel nói, những vật chất tự nhiên này sau khi thông qua phân giải sinh học, sẽ có khả năng trở thành vật thay thế nhựa tốt nhất.
Chất Protein từ răng mực có thể được chế tạo hoàn toàn thông qua kỹ thuật di truyền trong phòng thí nghiệm, mà không cần phải dùng đến con mực thật. Việc sản xuất chủ yếu thông qua quá trình lên men, với đường, nước và oxy.
Khiết Nhi