Hôm nay là 30 Tết, chắc chắn có rất nhiều gia đình đã chuẩn bị sẵn bữa cơm đoàn viên thịnh soạn, nhưng do tình hình dịch tả heo châu Phi ở Trung Quốc rất nghiêm trọng, để ngăn chặn virus xâm nhập vào hệ thống chăn nuôi heo ở Đài Loan, Ủy ban nông nghiệp đã cấm trang trại chăn nuôi heo không đạt tiêu chuẩn sử dụng thức ăn dư thừa nuôi heo, do đó, Sở bảo vệ môi trường cũng đặc biệt kêu gọi mọi người, trong dịp Tết, đừng chuẩn bị thức ăn quá nhiều kẻo ăn không hết, tạo nên một lượng lớn thức ăn dư thừa rất khó xử lý.
Theo phong tục truyền thống của người Hoa, mỗi khi Tết đến, cả gia đình đoàn tụ và ăn bữa cơm thịnh soạn, trên bàn và tủ lạnh để đầy thức ăn, cả gia đình phải ăn cho thật no và còn phải dư thừa thức ăn, như với mới tiêu biểu cho cả năm dư dả. Nhưng thời đại đang thay đổi, ăn quá mức không những không có lợi cho sức khỏe mà rau cải dư quá nhiều, hâm nóng rồi ăn đi ăn lại cũng ngán, đổ đi thì lại lãng phí, thêm vào đó, dịch tả heo châu Phi lại đang hoành hành, có rất nhiều trang trại chăn nuôi heo không nhận thức ăn dư thừa để nuôi heo để tránh virus xâm nhập hệ thống chăn nuôi heo của Đài Loan, khiến cho thức ăn dư thừa quá nhiều không biết làm sao xử lý. Vì thế, giám đốc bảo vệ môi trường Trương Tử Kính kêu gọi mọi người hãy có chế độ ăn uống lành mạnh và quý trọng thực phẩm, trong dịp Tết đừng chuẩn bị quá nhiều thức ăn, ở nhà “Ăn bao nhiêu, nấu bấy nhiêu”, đi ra nhà hàng “ Ăn bao nhiêu, gọi bấy nhiêu, ăn không hết, đem về nhà”, nhằm giảm sản sinh lượng thức ăn dư thừa, cũng là để bảo vệ sức khỏe.
Ông Trương Tử Kính biểu thị : Nhân dịp này, tôi kêu gọi mọi người, cách phòng chống dịch tả heo châu Phi là : Thứ nhất, đừng đem thịt heo sống vào Đài Loan, thứ 2, nếu đem vào thì hãy vứt bỏ những thực phẩm chế biến từ thịt heo này vào thùng rác, đừng vứt vào thùng thức ăn dư thừa, tại vì bạn không biết các loại thịt heo này có phải là ở vùng dịch bệnh hay không, có virus hay không, cho nên vứt vào thùng rác để chúng tôi đem đến lò đốt xử lý, tránh nguy cơ lây nhiễm.
Lệ Phương