Tết truyền thống sắp đến, người dân khó tránh khỏi việc ăn uống thoải mái trong các ngày nghỉ Tết, căn cứ vào bản thăm dò của Nha bảo vệ sức khoẻ toàn dân, cứ sau mỗi lần nghỉ lễ tết thì có đến 30％ dân chúng lại tăng lên trên 1,7kg. Các món ăn truyền thống trong ngày Tết của người dân Đài Loan không thể thiếu các món như món Phật nhảy tường, Thịt đùi heo kho, canh súp, chè bát bửu... đều là những thức ăn nhiều dầu mỡ, nhiều đường...
Nhằm giúp cho người dân có thể kiểm tra trọng lượng của mình trong các ngày nghỉ Tết lễ, Nha bảo vệ sức khoẻ toàn dân đã đề xuất ra 4 nguyên tắc và kiến nghị người dân nên tuân thủ, đó là : kén chọn thức ăn, tìm thức ăn thay thế, Không ăn ngọt và uống canh thanh đạm. Cô Khưu Thục Đề, Trưởng Nha bảo vệ sức khoẻ toàn dân nói : “Đầu tiên đó là cố gắng đừng sử dụng loại canh súp, đừng quá nhiều dầu mỡ, khi ăn thì nên kén chọn thức ăn, và tìm phương thức thay thế, thí dụ như dùng hải sản, thịt gà để thay thế thịt heo, còn nữa, đó là đừng ăn đồ ngọt như các loại chè, bánh kẹo, có nhiều thức ăn không những năng lượng cao mà còn ảnh hưởng đến đường huyết, mỡ trong máu, cao huyết áp.”
Ngoài ra, cô Khưu Thục Đề còn cho biết, trong mấy ngày Tết khi ăn cơm tốt nhất dùng phương thức “đánh nhanh rút gọn”, đừng ngồi xem truyền hình suốt ngày, bởi vì như vậy sẽ rất dễ ăn vặt, càng ăn vặt càng mập và không tốt cho sức khoẻ.
Bích Ngân.