Để quản lý được luồng thực phẩm một cách hữu hiệu, vào ngày 3/9 Sở quản lý thực phẩm và dược phẩm Bộ y tế phúc lợi Đài Loan cho biết, bắt đầu từ tháng 2 năm tới, sẽ xúc tiến Hệ thống theo dõi truy cứu đối với 6 loại thực phẩm và nguyên liệu có nguy cơ cao cũng như thực phẩm cải tạo biến đổi Giene liên quan, ước tính đợt đầu tiên sẽ có 5.000 doanh nghiệp được đưa vào danh sách quản lý, các chủ kinh doanh nếu ghi chú nhãn mác sản phẩm không đúng sự thực, sẽ căn cứ theo luật để phạt mức phạt từ 30 ngàn đến 3 triệu đài tệ.
Trưởng phòng Phòng quản lý thực phẩm của Sở quản lý thực phẩm và dược phẩm Bộ y tế phúc lợi Ngô Hy Văn cho biết: “Trước mắt hệ thống theo dõi truy cứu nguồn gốc thực phẩm yêu cầu các sản phẩm thịt, sản phẩm sữa, thủy sản và thức ăn hộp đóng sắn, chất phụ gia thực phẩm và bao gồm cả nguyên liệu thực phẩm cải tạo biến đổi Giene, chế độ này bao gồm nhà sản xuất phải có dữ liệu chi ghép rõ ràng về thông tin nguồn gốc của nhà cung ứng, và cả thông tin của các doanh nghiệp đầu ra, nội dung dữ liệu ghi chép có thể thực hiện bằng phương thức văn bản hoặc file lưu trữ điện tử, những hồ sơ dữ liệu này cần phải được lưu giữ bảo quản hoàn chỉnh tới thời điểm 6 tháng sau thời hạn bảo quản của sản phẩm.”
Bà Ngô Hy Văn giải thích, qua đánh giá xem xét, Sở quản lý thực phẩm và dược phẩm nhận thấy sản phẩm thịt, sản phẩm sữa, thủy sản và thức ăn hộp đóng sẵn, đều là các loại thực phẩm có tính rủi ro cao, mấy năm gần đây thường xảy các sự kiện lớn về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm sự kiện chất nhũ hóa, hay vụ có liên quan đến chất phụ gia thực phẩm trộn nguyên liệu dầu rẻ tiền để bán ra cho người tiêu dùng với giá cao, ngoài ra thì các tầng lớp dân chúng cũng vẫn luôn hoài nghi đối với các loại thực phẩm biến đổi cải tạo Giene, do vậy đợt đầu tiên sẽ đưa các loại sản phẩm kể trên vào danh mục quản chế.
Hải Ly